文/檀所长
长假刚过，A股又将要诞生一个新纪录了。
餐饮行业在这个假期成为最大赢家，营收已超过了去年同期。相信不少朋友都是旅游可以不去电影可以不看，但都无法阻挡美食的诱惑。
就在这个时间点，国民们最熟悉的食用油金龙鱼要上创业板了。募集资金.7亿元，将成为创业板迄今为止最大的IPO。
金龙鱼看来也要来A股饕餮一番了。
按发行价计算，金龙鱼的市值就达到了6.8亿。而上市之后，其市值更是有望达到亿。
但就是这样一个近亿的大块头，仅仅是其背后股东庞大商业帝国的一小块拼图而已。
金龙鱼背后的商业帝国
这次发行人的全称是“益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司”。尽管金龙鱼的品牌家喻户晓，但益海嘉里才是这次在创业板上市的真正主体。
益海嘉里作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，产品包括了各种类型的食用油、大米、面粉、调味品等。除了金龙鱼，还有胡姬花、欧丽薇兰、香满园等耳熟能详的品牌。
然而翻看益海嘉里的股权结构，你会发现其背后还有一层又一层的股东，你甚至会有一种在玩套娃的错觉。
招股书显示，益海嘉里最上层的控股股东是一家外资企业，丰益国际。这家公司的来头就更大了。
丰益国际是亚洲最大的农业集团，在新加坡交易所是市值最大的上市公司。公司在多个油类领域都是全球最大的供应商，在最新一期的《财富》杂志世界强排行中位列位。这家公司的老板是郭鹤年，有着“酒店大王”和“亚洲糖王”之称的华裔企业家。
前文说到的庞大商业帝国，到这里就显现出来了，这就是郭鹤年旗下的嘉里集团。
他旗下的公司涉及到了我们生活的多个领域。我们饮食要用到他公司生产的油，平时上班休闲购物要去他的嘉里中心，就连出去旅游住的香格里拉酒店也是他的。而在十几年前，我们喝的可口可乐和系列饮料也曾是他的，只是后来由于利润远不及前面几大领域而被卖掉了。
郭鹤年祖籍福建，出生在马来西亚。早年的创业经历并不成功，直到他发现了马来西亚的“制糖”商机。在英国殖民者退出之后，整个马来西亚一家炼糖厂都没有，郭鹤年迅速抢占了这个市场，几年后便几乎垄断了当地的制糖生意。此后又开始种起了甘蔗，完成了整个产业链的构建，经过多年运营成为了“亚洲糖王”。
此后，郭鹤年的商业版图不断扩大，陆续进军了酒店和房地产等行业。改革开放后，他接手了建设国家国际化贸易中心的项目，在那个时代就投入了足足5.3亿美元。这个项目就是如今的北京国贸大厦，郭鹤年每年收取的租金就达到了50亿元，可以说是最强“包租公”之一了。
如今郭鹤年已经97岁高龄，还在亲自打理着事业。他曾说，“虽然自己现在身体老了，但他有年轻的心态，因为若是心老了，他就赶不上时代了。”
或许正是为了赶上这个时代，在优质企业纷纷登陆A股的当下，郭鹤年选择让金龙鱼来创业板上市了。
国内食用油绝对龙头上市并非缺钱
在国内几乎家喻户晓的金龙鱼，虽然主要的收入也都来自国内市场，但大部分人却并不知道其母公司益海嘉里是一家外资背景的公司。益海嘉里的副董事长穆彦魁曾表示，“金龙鱼在国内上市，融资并不是主要目的。主要在于上市之后，金龙鱼能顺理成章地变身成为一家地道的国内企业，彻底摆脱外资的限制。”
既然说上市更多是为了向国有企业转型，那么这次金龙鱼在创业板一口气募集创纪录的.7亿又是为何呢？
据招股书显示，本次募集资金主要用于在全国十个省份和十二个城市的战略布局，进一步提升公司的生产规模和，巩固市场领先地位。可以看出，这些都是锦上添花的操作，公司并不缺钱。募集这么一大笔资金，让出的仅是10%的股权，其实只是上市的常规操作罢了，主要原因还是公司的体量实在太大了。
公司年的收入高达.43亿元，净利润55.64亿元。要知道，“A股股王”贵州茅台的19年收入也就是.3亿元，仅有金龙鱼的一半左右。从这一数据中我们也能看出，食用油这类生活必需的消费品市场规模之庞大。
食用油主要分为植物油和动物油，出于对饮食健康的考量，近年来我国使用植物油的比例不断提升。然而早在年前后，植物食用油的市场就出现了增长乏力的情况。根据国家粮油信息中心统计数据，/18市场年度，我国食用植物油消费量达3,万吨，/13市场年度至/18市场年度，年均复合增长率达仅为4.54%。
目前这个行业的集中度也已经相当高，国内呈现出“一超两强”的格局。以金龙鱼为代表的益海嘉里、以福临门为代表的中粮集团、以鲁花为代表的山东鲁花分去了超过一半的市场份额。相信主理家事的读者们，对这一局面应该也有所察觉了。
年国内食用油市场份额
食用植物油细分开来有很多品种，包括了大豆油、菜籽油、花生油、橄榄油、调和油（多种植物油调配）等等。益海嘉里19年的市占率达到了39%，产品几乎囊括了所有的细分品种。金龙鱼这一品牌在大豆油、调和油等主流领域都具有绝对的统治力，品牌口碑已经深入人心。同时，像欧丽薇兰这样的子品牌也已占据了国内橄榄油一半的市场份额。
国企中粮集团的食用油业务和益海嘉里类似，各品类都有，主要还是靠福临门这个品牌，相当于是一个全面弱化版的益海嘉里。公司19年的市占率是15%，可以说，是中粮集团的存在，才使食用油这个巨大市场不至于被外企益海嘉里彻底垄断。
民企山东鲁花主攻花生油，走的是高价格高品质的策略，以山东省为大本营，做成了一个地区性的细分领域龙头。但益海嘉里的子品牌胡姬花也势头强劲，在花生油领域销售额已仅次于鲁花。而山东鲁花想要继续做大，只能走出山东、走出花生油领域。面对两大巨头，鲁花破局的难度不小，守住花生油这个阵地还是重中之重。
整体来看，食用油这个行业虽然规模庞大，但是已经接近饱和。按照目前的增长速度，未来很难出现什么大的变化了。像金龙鱼这样的行业龙头，能抢占的市场基本都已被充分挖掘，想要在当前状况下寻找突破口还是相当困难的。
最大优势还是刚需
那么未来金龙鱼和益海嘉里还有哪些值得