近日
横县市场监督管理局
销毁了一批
假冒伪劣压榨“花生油”
执法人员日常监督检查中，在马山镇、云表镇发现有流动摊贩在街上以“现榨现卖”的方式生产销售花生油，现场并未能提供食品生产经营许可证，涉嫌违法。
经查，案件当事人未取得食品生产经营许可，在街上以“现榨现卖”的方式生产“花生油”，并掺入其他食用油，冒充“纯正花生油”进行销售，从中牟利，违反了《中华人民共和国食品安全法》《广西壮族自治区食品安全条例》等相关规定。
横县市场监督管理局按相关程序没收违法所得和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，集中销毁涉案“花生油”公斤，罚款余元。
此次执法行动
有效打击了
不法商贩制假售假的违法行为
保障了群众的合法权益
市场监管部门提醒广大消费者：食用花生油需到正规商店超市购买，切莫贪“便宜”。
小贴士现榨花生油存隐患：
私榨花生油过程是纯粹的物理变化，即用力挤压将原本含在花生果中的油的成分挤压出来，因此含不含有毒成分取决于果仁，好的果仁含黄曲霉素很少，但使用过多发芽或发霉的的果仁，就不敢说了。另外就是榨油机器的卫生方面的问题。
而小油坊采购花生原料有两种方式：
一是大批量采购，这样采购可以压低收购价格，回家也是放在常温下储存。至于要储存多久，要看油坊销售散装油的数量，一般时间都比较久。
二是单独收购，为了降低成本，个别油坊老板不会在乎花生好坏。这种花生更容易发霉。
另外，花生油生产加工过程中还有很多复杂工序，土榨工艺无精炼过程，在油中的杂质和黄曲霉素等未除去的情况下，建议不要直接食用。
选购花生油的多注意：
1.花生油颜色越浅油越纯，存放最好不超两个月。
2.最好选择有一定信誉度的商家，购买知名度较高、市场占有率较高的品牌油。要选购带包装的近期生产的花生油，要观察产品包装是否严密，有无渗漏现象。
3.要注意产品是否澄清透明，有无明显的沉淀或其他可见的杂质。一般油的颜色深浅反映油的精炼程度，颜色越浅，说明精炼程度越高，油也就越纯正。如果花生油清澈透亮，它所含对人体有害的杂质就越少。
4.家庭购油时应根据需要，适量购买。花生油开封后应及时将盖封好，贮藏于阴凉处，最好存放不超过两个月。使用花生油不宜过多煎炸，因为它受空气氧化加热造成油脂粘稠，使油脂营养下降，并产生有毒物质，食用量过多对身体无益。
反之，油的颜色愈深，其加工程度愈低。
三招辨别花生油优劣：一看：纯净的花生油透明度高，色泽较浅，无沉淀物。劣质或霉烂花生仁榨出来的花生油色泽深暗，无光泽，闻起来有异味，吃起来涩，入口回味清淡，有卡喉的感觉。
二闻：滴少许花生油在掌心揉搓至发热，纯正花生油花生香味浓郁持久，而掺入香精的花生油，反复揉搓后则香味变淡。
三冷藏：把花生油放入冰箱冷藏，10分钟后取出，纯正花生油在12℃以下处于半凝固状态，掺入大豆油几乎不凝固，掺入棕榈油则全部凝固。
在购买花生油的时候
市民们一定要注意
擦亮双眼
到正规商店购买健康安全的花生油
切莫贪图便宜
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