花生油

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白萝卜鲜贝翡翠饺,颜色亮丽,鲜美无比,一 [复制链接]

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白萝卜鲜贝翡翠饺

原料:芹菜叶、面粉、清水、肉糜、扇贝丁、白萝卜、葱、姜、花生油、食盐、生抽、鸡精、清水。

做法步骤:

第1步、摘下来的芹菜叶子。

第2步、洗净。

第3步、放果汁杯中,加水。

第4步、放破壁机上。

第5步、选果蔬档启动。

第6步、打好的蔬菜汁。

第7步、颜色美美哒。

第8步、取克面粉,倒入蔬菜汁。

第9步、揉成面团,盖起来,放一边醒着。

第10步、醒面的时候去调馅,取肉糜放食盐。

第11步、放鸡精,花生油,生抽。

第12步、放葱姜末,搅拌均匀。

第13步、白萝卜洗净。

第14步、用擦刀打成细丝。

第15步、放食盐,搅拌均匀,煞煞萝卜水。

第16步、萝卜煞水的时候,洗扇贝丁。

第17步、洗好的鲜贝。

第18步、剁碎。

第19步、放肉糜中,搅拌均匀。

第20步、煞好水的萝卜,清水洗一次。

第21步、撰干水分,剁成末。

第22步、放馅料中。

第23步、搅拌均匀。

第24步、醒好的面团,是不是美美哒。

第25步、取一块。

第26步、搓长条。

第27步、揪成剂子。

第28步、擀皮。

第29步、包饺子。

第30步、包好的饺子。因为我自己咳嗽,馅调的淡一点,本来计划包十个,再另外调味。包了一半多才想起来。元宝饺子是重新加了食盐和生抽的馅料。

第31步、锅烧热水,水开下饺子,煮三开即可。

第32步、捞出装盘。

第33步、开动。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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