北京哪家治疗白癜风的医院比较好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/250105/z3uxfd1.html今天下午出去买菜,看到一位老大爷拉了一车菠菜,很新鲜,翠绿翠绿的。
春天了,看到翠绿的菠菜就想买点,趁孩子还没开学,打算给孩子们做道有营养的凉菜。
这两天很暖,有微风,但是又很燥。
孩子们虽然水果不断,但是嘴唇还是很干,毕竟春天了,万物萌芽的季节。
阳气升发,燥也正常。
问了一下,也不贵,两元一大把。回来后就用开水拉了一下,将里面的草绿素杀一下。
有准备了点花生做成了花生碎,一会要用。
算了,还是给大家详细分享一下吧!
凉拌菠菜花生碎
菠菜克、花生碎克,生姜1小块、葱1根、蒜瓣3个(可根据自己口味加量),香油适量。
将菠菜摘洗干净,放入开水中拉烫一下,菠菜变色后马上捞出晾凉,挤干水分,切成寸段备用。
将生姜切末,葱切成葱花,蒜瓣捣碎,一起均匀浇入菠菜中;往菠菜中加入适量食盐、香醋和香油调味,再将花生碎粒撒入菠菜中,拌匀后就食用拉。
具有通血管、强心脏、清肠毒、稳血糖、降血压、补铁补钙的功效。
其中花生造血功能很强,具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,吃花生连红衣一块吃,补血效果最好。
而菠菜根中含有丰富的维生素K,这种营养元素能够参与到骨的生理过程中,补充丰富的维生素K,能够很好的减少和预防骨质疏松,并降低骨折的发生。此二者搭配不但可以补血补钙,菠菜还是蔬菜界的清道夫。
菠菜叶中含有丰富的酶,这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃,帮助消化,再加菠菜叶中丰富的膳食纤维,其润肠通便、清除肠毒的作用更是会翻倍。
当然了花生的作用也不遑多让哦,花生种所含的白黎芦醇除了能预防肿瘤类疾病,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。因此,说花生能降低血压确有科学根据。
花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,防止冠心病和动脉硬化。
因此,这道凉菜是老少皆宜,不但可以促进孩子的身体发育,又可预防未病。
最后再告诉大家一个小福利。
拉烫过菠菜的水不要扔哦,它可以使泛黄的衣物复原呢,我已经试过,是真的哦,比如你有一件泛黄的体恤,可以将它泡入菠菜水里20分钟,再洗干净就变白了。
作者心山育明德
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