治疗白癜风用什么药 http://www.jk100f.com/m/文/阿宏
导读：中国八大菜系之一的鲁菜，很受人们的欢迎，而许多菜系也起源于鲁菜。无论从古代还是当下，人们对卤菜的追捧很喜欢，热度从未减退。不过对于重口味小哥哥，姐们来讲鲁菜会稍微的淡出他们的视线，但是有这么4道菜，一直受着人们的追捧，那么是什么呢？
01、糖醋鲤鱼
这是一道较为经典的美食，无论从卖相还是味道来讲，都可以说是经典。相对来说糖醋鲤鱼的做工比较的繁琐，所以很多时候大家都不会轻易去做这一道菜。而正宗的糖醋鲤鱼要做好，需要将一条鱼用油慢慢的去炸熟，这是一个比较精细的活，其过程中对火候的要求是比较高的。最后再浇上的汤汁，美味由此而产生。这道美味在山东一带，可是逢年过节的，必吃菜，可见糖醋鲤鱼的地位有多高，接下来你可以详细地做一下，味道很棒的。
02、德州扒鸡
德州扒鸡是10分的有名的美食，在山东来讲，几乎每个人都吃过。德州扒鸡的制作工艺也已经列为国家非物质文化遗产之列。而且德州扒鸡在清朝年间，还是皇宫的贡品。在平常家里用一整只鸡和一些花生油酱油，食用盐，生姜，还再加上一些配料就可以南城街道美食。虽然制作工艺有点复杂，但是对于一个美食爱好者或者通俗的讲对于一个吃货来讲，研究美食和亲自做一做美食，那种感觉不言而喻。
03、九转大肠
九转大肠其实就是红烧大肠，其味道咸甜酸，微微的带有辣味，加上浓郁的香气，和整体的味道，让吃货们赞叹不已。各种味道接踵而至的感觉会直接你的味蕾，香气直接冲上你的舌尖，让你有一次性吃完的冲动。九转大肠改制作的时候需要焯水油炸，然后再配上10多种的佐料，再加上制作者的精心烹饪，美食由此而产生，你吃过吗？就算你吃过，你吃过正宗的吗？
04、四喜丸子
同样是喜丸子，属于鲁菜菜系的，锦囊菜是有4个色香味俱全的肉丸组成，分别代表着福、禄、寿、喜这四大喜事。在喜宴或者寿宴中是必要的菜，也在逢年过节的时候必须有的菜。而这道菜在准备材料的时候，主要是有4个比较大的肉丸和一些佐料组成，有朋友告诉我，说是洗丸子的肉馅，肥瘦比例按4:6，你讲的好吃，而且口感更佳。其实四喜丸子的做法相当的简单。我们把肉馅和一些佐料拌好，直接在6成热油中炸到定型。然后在通过炖的方式完成整，又在浇灌上汤汁美味即可完成。
上述4种菜，大家都有没有亲手做过，都是卤菜系里面的精品，做好了肯定会赢得一家子人的赞誉。可以试一试哦，作为一个吃货，不可以不试一试哦！
丰富的美味从这里开始，欢迎每位亲人在评论区留下您宝贵的意见并把知识分享出去，阿宏带给你意想不到的美食！
