卤肉饭
肉肥美，笋爽脆，香菇味浓，汤汁浓郁，卤蛋咸香，配上热腾腾的米饭，随随便便吃下三大碗！这就是人见人爱，爆好吃的卤肉饭呀~
原料：玉皇油滋U味花生油、五花肉、洋葱、香菇、青菜、熟鸡蛋、春笋、熟米饭、葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒。
做法步骤：
第1步、洋葱切条，放入油锅中小火炸至金黄色后捞出并切碎。
第2步、五花肉和香菇切成小丁。
第3步、炒锅中倒入适量的油，油热后倒入肉丁，炒至肉色变白，逼出多余的油脂。
第4步、加入香菇丁，笋丁和葱姜蒜末翻炒。
第5步、加入适量的老抽，生抽和料酒翻炒均匀，最后加入洋葱酥。翻炒片刻后加入适量的温水，没过卤肉，再加入冰糖和八角。
第6步、待汤汁煮沸后，加入剥了皮的熟鸡蛋，适量的盐调味，转小火盖盖焖煮半小时左右。
第7步、碗中盛入米饭，放入焯熟的青菜，浇上卤肉，配上鸡蛋即可。
来自美食天下玉皇食品_的作品。
