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牙膏酱油牛奶,到底哪种好九张表格告诉 [复制链接]

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别发愁,今天我们就拨开迷雾见真相,该选哪种,答案一目了然!

1.牙膏●真相↓↓

牙膏名称

真相

原因

1

含氟牙膏

6岁以下不能用

6岁以下换牙关键时期,刷牙不熟练,易导致体内氟摄入量增加,从而发生氟牙症。

2

抗菌消炎型牙膏

长期用小心菌群紊乱

味道往往不理想,长期使用可能有使口腔内菌群相互制约关系紊乱的副作用,可酌情选用。

3

抗过敏牙膏

不宜超过1个月

长期使用必定会对某种细菌产生抑制作用,相对的其他的细菌有可能会大量孳长。

4

美白牙膏

不是一刷就闪亮

因喝咖啡、喝茶、吸烟而牙齿变黄的情况,美白牙膏有效。因其他原因导致的牙齿变黄,美白牙膏可就束手无策了。

5

含钙牙膏

对成人来说,几乎不可能

成年人牙齿中钙更新很慢,通过牙膏和含钙食品为牙齿补充钙质几乎是不可能的。

6

木糖醇牙膏

不是防龋齿,而是不会引起龋齿

木糖醇类的糖,不产酸不发酵,不会引起口腔细菌的增长。

7

中草药牙膏

大量才见效

以添加金银花的牙膏为例,号称可以清热去火。上火时如果喝金银花茶,要喝一大碗,而刷牙一次就用那么一丁点牙膏,里面能有多少金银花?

8

维生素牙膏

吸收微乎其微

刷牙的两三分钟内,维生素通过口腔黏膜能被人体吸收多少?况且还是黄豆粒大小的一块牙膏。想补维生素不如多吃点水果蔬菜①。

2.酱油●真相↓↓

名称

海鲜酱油

多添加了一些食品添加剂

大部分海鲜酱油中都没有所谓的海鲜成分,即使有,也只是一些干贝成分,真正起作用的是一些食品添加剂。

儿童酱油

纯粹是广告噱头

小朋友3岁之前应该清淡饮食,酱油、盐都应尽量少吃,“儿童酱油”纯粹是广告噱头,对孩子健康有害无益。

菌菇酱油

一些菌菇酱油的主要成分还是普通酱油中的谷氨酸钠等,只不过添加了少量菌菇提取物等②。

3.醋●真相↓↓

香醋

去腥提鲜

香醋以粮食为主要原料,有去腥、提鲜、抑菌的作用。主要用于凉拌菜和蘸汁吃海鲜。

陈醋

味道重、颜色深

陈醋颜色呈浓褐色、醋味醇厚,常用于需要突出酸味而颜色较深的菜肴中。比如酸辣汤、醋烧排骨等。

米醋

甜味儿

是大米酿造的,除有特殊清香外,发酵中产生的糖使米醋有淡甜味,适合和白糖、白醋等调成甜酸盐水制作泡菜,如酸辣黄瓜等。

水果醋

好喝保健

如苹果醋、葡萄醋、梨醋等,多以部分水果为原料酿造而成,一般口感很好,且有一定保健作用③。

4.牛奶●真相↓↓

早餐奶

营养不及纯牛奶

一般由鲜牛奶、白砂糖、麦芽粉、果蔬纤维等制成,因加了糖及麦片等,味道香甜,但同时也把牛奶稀释了,蛋白质含量有所降低。

高钙奶

意义不大

牛奶和酸奶本身含钙丰富,高钙奶的钙含量并没有高出多少,意义也不大。另外,高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等,人体吸收利用率有限。

儿童奶

糖分略高

会加入糖或者蜂蜜等,口感更好,但会增加孩子摄入的能量,增加长胖的风险。添加的营养成分,比如鱼油、益生元等,含量很少。

核桃奶

香精调味

从配料表上可以看出,添加量往往十分有限。浓浓的核桃和红枣味往往是香精的功劳。

乳饮料

不是牛奶,是饮料

配料表第一位不是牛乳,而是水!包装上也会有“乳饮料”字样,以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖和/或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。

纯牛奶

真牛奶

配料表里就一味:鲜牛奶④。

5.盐●真相↓↓

低钠盐

防高血压首选,但有人不能吃

钠离子摄入过高会增加高血压风险,而低钠盐可减少1/3左右的钠离子,所以是防治高血压首选。但肾脏病人尤其是尿毒症患者或高钾血症不宜。

加碘盐

有些人没必要吃

高水碘地区停供加碘盐,其他地区应继续吃加碘盐,否则碘缺乏风险很高。但甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等可否吃加碘盐需遵医嘱。

营养盐

不会带来更多营养

盐的需要量在整个膳食中所占的份额很小,其中所添加的这些营养素就更少了。

海盐

来源不同,营养无区别

湖盐、岩盐、海盐最大的区别是盐的来源不同,它们的主要成分氯化钠含量通常在90%以上,三者营养几乎无区别⑤。

6.油●真相↓↓

大豆油、玉米油、葵花籽油

适合炖煮菜

耐热性差,不适合煎炸,以炖煮为主

花生油、米糠油

适合一般炒菜

耐热性较好,基本可用于任何烹调方法

橄榄油、芝麻油、亚麻籽油

适合凉拌

可以用来炒菜,但它们特有的香味在凉拌时更美味。

棕榈油、猪油、牛油、黄油等

少吃

饱和脂肪酸含量较高,少吃

7.饼干●真相↓↓

高钙饼干

补钙不靠谱

不但钙含量相对同类产品并不算高,而且钙吸收效果还不如天然食品。

全麦饼干

陷阱多

主料仍然是小麦粉(可查看配料表),只是添加了少量全麦粒而已,不是真正的全谷物食品。

苏打饼干

养胃没那么神

苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多,甚至还不如烤过的馒头片和面包片。而且,酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观!

粗粮饼干

没多少粗粮

虽然叫粗粮饼干,但排在前两位的依然是小麦粉与植物油,与一般饼干没有多大差别。

8.水●真相!

9.挂面●真相!

很多食品所标榜的营养价值只是噱头,

实际并没有多少营养价值,

价格还贵!同感点赞!

编辑丨无双

图文丨杭州交通91.8(hzfm)、健康时报(jksb)

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