蒜薹炒肉
昨天去超市看到蒜苔很便宜，就买了一些回来。中午用玉皇油滋U味花生油做了一个蒜苔炒肉，味道香又下饭！
原料：蒜薹、肉、盐、生抽、花生油。
做法步骤：
第1步、蒜苔适量，掐去老的部分，切成小段。
第2步、猪后腿肉清洗干净，把肥肉部分分开切成肉片。
第3步、锅中放入适量的玉皇油滋U味花生油，把肥肉先放进去煸出油。
第4步、再放入瘦肉。
第5步、放入适量的生抽，盐中火翻炒熟。
第6步、倒入蒜苔翻炒均匀。
第7步、加入适量的盐，蒜苔不容易吸盐，可以放重一些味道，这样炒出来的蒜苔比较咸香，好吃。
第8步、然后大火迅速把蒜苔翻炒即可。
第9步、成品。
小贴士：
肉选用肥瘦相当的后腿肉或者五花肉，这样炒出来的蒜苔比较香脆下饭！
来自美食天下你偷吃了我的小鱼干_的作品。
