随着人们生活水平的提高和现代生活节奏的加快，市面上出现越来越多别具特色的油炸食品，像油炸臭豆腐，油炸锅包肉、铁板烧等等。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，增进食欲，是最受顾客欢迎的休闲食品之一。加工油炸食品是很多创业者的，那么选择一款质优价廉的机油炸就至关重要，那么怎样才能选择一款好用的油炸机呢？可以从以下几个方面入手。
一、先看厂家实力我公司生产和销售油炸机已经有十几个年头了，所生产的油炸机品种多、型号全，而且价格实惠，有燃煤油炸机、电加热油炸机、燃气油炸机、生物颗粒等等多种类型可供选择，功能上也是考虑到用户实际需要分为手提式、自动出料型、自动搅拌型、网带传送型等多种款式，每个款式都有多种型号可以选择，其多样化、实用性是其他厂家无法比拟的。
二、看设备优势油炸机采用油水混合新技术，利用油水比重不同的原理，把油炸过程中的残渣沉淀到水中，在经过放水把残渣放出来，这样就实现了自动滤渣的功能，这样能使炸油长时间炸制食品不会酸化发黑，大大节省了用油量，降低成本的同时提高了利润，油温和水温都有温控仪单独控制，炸油温度可自行控制，能有效的控制油温忽高忽低，保证了所炸物料颜色一致，卖相好。
三、看售后服务，油炸机出厂后可享受免费保修一年的优质服务，保修期内设备因质量问题影响用户使用，可免费提供配件和上门维修服务，保修期户如果需要配件我们会以成品价销售，配件充足不会缺货。
电加热自动出料油炸机电加热自动搅拌油炸机
油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、鸡块、鱼豆腐、肉丸、薯片、花生米、豆泡、辣椒、蔬菜、香蕉片、瓜子、虾片、鸡翅以及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品。是提高产量，是减少人工成本，提高经济效益的好帮手。
连续式油炸流水线自动输送，可连续工作燃气油炸机，经济实用，升温速度快
使用油炸机应注意的事项如下：
1、通电前必须向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管道，严禁无油或无水加热。2、工作过程中，油温高于80℃，切勿向油槽内加水。3、含水分过高，且易起泡的食用油不能使用。4、炸制水分含量较高的食品，一次的投入数量不能太多，以免引起沸腾，发生事故。5、加热管及油炸机内应定期清理油污杂质，以免影响热效率。
