夏天不想吃肉,那就多吃它,常吃可预防 [复制链接]

炒鱿鱼花豆干

By小闹and小牛

混合配料：

鱿鱼，豆腐干，精盐，胡椒粉，花生油，辣椒，料酒，姜和葱

烹饪步骤：

1、鱿鱼软骨摘除术

2、用十字刀切开表面，然后切成小块

3、片豆干，姜切片，葱和胡椒

4、锅里放水，烧开，放入鱿鱼片，焯水30秒

5、锅里放油，稍微加热，加入姜片，胡椒粉，胡椒粉搅拌香

6、然后加入豆干，洋葱，翻炒，加入鱿鱼，加入适量料酒、盐，炒出锅

烹饪技巧：

1、豆干是豆腐干的缩写，是汉族、花椒、大料和工业品的传统豆制品之一。豆腐干被称为“素火腿”，因为他可以用盐、茴香和干姜调味。2人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和其他矿物质，含有人体所需的大量钙、铁。三，豆腐干不仅富含蛋白质，而且是一种完整的蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，豆腐干的比例接近人类的需要，具有很高的营养价值。4豆腐干中含有卵磷脂，能去除血管壁上附着的胆固醇，预防血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

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