高血脂的发病因素众多，其中就有精神因素。但是常吃某些蔬菜和水果，可以起到调节心情作用。比如吃莲子，藕，大枣，桂圆等有养心安神作用，也就间接缓解高血脂发生。
调整饮食是治疗高血脂基础，而这早也成为大家共识。合理的饮食治疗高血脂很符合身体健康。就算是在降脂药物使用过程中，如果饮食不辅助，药效也可能被饮食所抵消。
那么对于高血脂患者而言，在成千上万食材中，到底应该选择哪些食材才具有较好降脂功效。这就成了今天需要给大家分享的话题。#分享饮食和健康#
血脂超标，找到天然“降脂药”，没事吃两口，巧防血脂迅速升高。
降脂推荐食材：大蒜。医学研究发现，大蒜能有效地降低血清总胆固醇，是防止动脉硬化重要食物之一。大蒜油能够有效地对抗血脂升高，使血清，胆固醇，甘油三酯维持在正常范围以内。
并且有研究证明，大蒜的水溶性提取物，对总胆固醇和低密度脂蛋白有显著降低作用。陈大蒜更能有效防止高胆固醇饮食，所引起的血清总胆固醇升高。
降脂推荐食材：海带。鲜海带富含牛磺酸，可以降低血脂，降低血压。还能够增强血管韧性，可以有效抑制动脉硬化，从而有保护血管作用。海带也不含脂肪，所含纤维素可抑制胆固醇吸收。
膳食中添加一些海带，会使脂肪在体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织。从而减少在心脏，血管上积存。同时使血液中胆固醇含量明显降低，故而对高血脂，动脉硬化等多种疾病，有较好防治作用。
降脂推荐食材：玉米。玉米含有丰富钙，镁，硒，卵磷脂，亚油酸，维生素e等。它们都有降低身体血清胆固醇作用。玉米中亚油酸含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对高血脂，冠心病，动脉硬化以及高血压等，都有一定预防和治疗作用。在吃玉米时，应该把玉米粒的胚尖全部吃尽，因为玉米的许多营养都集中在这里。
降脂推荐食材：燕麦。燕麦含有亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%到50%。维生素e含量也非常丰富，而且燕麦中含有皂苷，它们均有降低血浆胆固醇浓度作用。
经常食用可降低血清总胆固醇，甘油三酯，防止动脉硬化。有研究证明，只要每天食用50克燕麦，就可使每白毫升血中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
降脂推荐食材：红薯。红薯也能够预防动脉硬化，减少皮下脂肪，避免身体过度肥胖。但是过多摄入红薯，可使进食的总热量增加，不利于降低血脂。
降脂推荐食材：牛奶。它能够抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
降脂推荐食材：花生。花生含有丰富的维生素e，可以减少血小板在血管壁的沉积。花生油有助于分解肝内胆固醇，降低血中胆固醇。
花生中的膳食纤维，可减少体内胆固醇含量。但是因为它油脂含量较高，大家也不宜多吃。醋泡花生，可以使血管柔软，增强血管弹性，防止斑块产生。
降脂推荐食材：香菇。香菇富含纤维素，能促进肠胃蠕动。不仅可以减少肠胃对胆固醇的吸收，而且还可以防止便秘。所以香菇具有降血脂，降胆固醇作用。
临床研究发现，高血脂，高血压，糖尿病患者，每天服用香菇有效成分香菇肽生后，其甘油三酯，磷脂等都有下降。虽然停用以后血中脂质稍有上升，但再使用又可下降，足以说明其效果。
降脂推荐食材：木耳。黑木耳含有蛋白质，脂肪，糖类和多种维生素。另外木耳钾含量也很高，为优质的含钾食物。其中膳食纤维，可以促进肠胃中有害物质排出。
降脂推荐食材：番茄。它有较好的降脂作用，这与其含有果胶，维生素c，维生素p以及胡萝卜素有关。由于番茄富含纤维素，如将番茄连皮一起食用，则摄入纤维素更多。
当番茄纤维素与人体内的生物盐结合以后，可由消化道排出体外。因为人体内生物盐需要由胆固醇补充，故随着生物盐的排出。血液中胆固醇含量就会减少，从而起到降血脂作用。
番茄还含有丰富维生素c，具有凉血平肝，补血养血，对高血压，贫血，头昏，高血脂等有一定辅助治疗作用。此外番茄中烟酸还有利于血管弹性，起到保护心脏作用。
通过以上健康食材分享，相信对于高血脂患者而言。能够选择出更多健康食材来，降脂保护身体。我是多多看美食，欢迎你的留言。
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