一年一度的花生已经收获完成
又是一年花生油飘香时
然而花生油是怎么炼成的呢？
让小编来带大家体验榨油吧！
“榨花生油有两种榨法，一种是整粒花生进行压榨，一种是先打碎再压榨，据了解，我们桂平很多所采用的是整粒花生进行压榨。
第一步
烘干，榨油时花生要有一定的温度，榨出的又香又多又快，需要给花生加热。翻炒是榨花生油过程中重要的一环，火候尤为重要，这个环节如果花生炒不熟，榨出来的油就不香，出油量也会降低，炒过了就会失去花生油的香味。为了将花生炒熟，不仅需要不停的翻炒，还需要加入适量的水。等花生中水分被炒干，并变成金黄色，榨油就成功了一半。
第二步
将翻炒熟的花生倒入榨油机，经过多度的高温压榨后，接下来就等着黄灿灿的花生油出来了。
第三步
抠（油渣）。虽是有过滤网，但是油渣也不少。花生榨出花生油后，剩余的部分变成了花生饼。
花生饼可以食用，在生活不富裕的年代，它可是人们口中的一道美食。如今人们生活好了，这些花生饼也退出了人们的餐桌，不过并没有浪费掉花生饼，而是将它们作为饲料喂养家畜或者喂鱼。
第四步
刚榨出的花生油并不能吃，它还需要进行过滤。
第五步
过滤掉杂质后，花生油还需要在25度以上的温度下，经过8-10天的沉淀。经过沉淀的花生油成了人们餐桌上的重要调味品。
看了这榨花生油炼制的过程
隔着屏幕都感觉能闻到
一股浓浓的花生油味飘来。
这种自家榨的花生油，
想不好吃都难啊！
你是不是也觉得这种花生油特别香？
素材来源：桂平同城网，编辑：阿山
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