冷榨工艺是食用油加工常用工艺之一，其优势在于通过低温压榨取油，避免高温对油脂的营养、品质、色泽等造成的影响，榨出的油脂营养丰富，气味清香，色泽口感好，符合消费者健康饮食的观念，正在逐步成为品质食用油生产的主流工艺。花生油作为日常饮食主要的食用油之一，采用低温冷榨工艺不仅能够保留油脂的风味和营养，还提升了饼粕中蛋白质的含量，为副产品的多元化利用提供广阔的空间。
传统的热榨或浸出法虽然能较好的提取油脂，但高温处理往往会破坏油脂中的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，影响食用油的□感与健康价值。相比之下，低温冷榨技术通过在低于60℃的条件下进行压榨，充分保留了花生中的营养成分。
花生油
传统的热榨或浸出法虽然能较好的提取油脂，但高温处理往往会破坏油脂中的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，影响食用油的□感与健康价值。相比之下，低温冷榨技术通过在低于60℃的条件下进行压榨，充分保留了花生中的营养成分。
热榨浓香花生油生产线
在低温冷榨过程中，由于压榨温度低，花生中的蛋白质结构得以较好保持，因此饼粕中的蛋白质含量显著高于热榨法所得。高质量的饼粕不仅是好的动物饲料原料，富含必需氨基酸，可用于畜牧业促进动物生长；同时，它还为食品工业、饲料添加剂行业提供了丰富的蛋白质资源。通过进一步加工，饼粕还可以转化为高蛋白食品、生物肥料等产品，实现了资源的充分利用。
宏德冷榨油生产线
除了作为饲料和肥料外，冷榨花生饼粕还有着更为广泛的应用前景。例如，饼粕中的蛋白质可通过酶解、发酵等技术转化为功能性肽、氨基酸等高附加值产品，副产品的多元化利用，可以增加油厂的经济效益。
低温冷榨工艺不仅能够提高花生油的品质，也能提高饼粕等副产品的质量，充分利用油料资源，增加油厂收益。投资花生油加工厂，选择花生榨油设备，欢迎到宏德考察。#花生榨油设备#
