有很多人压力很大,经常熬夜工作就会变成夜猫子,突然有一天不工作也睡不着,就算平常那么晚睡还会做梦梦见在工作,这样就影响到了我们的睡眠质量。其实经常睡不好,眼睛干涩!平时要多吃这个菜,让你“一觉睡天亮”,这个菜就是菠菜。菠菜富含丰富的钾和镁,此外,菠菜还含有钙元素。钙元素有促进睡眠的功能。钙可以帮助身体产生褪黑激素,帮助身体维持其正常的生理节奏,有些食物可以助眠,比吃药好,不会伤身体。小编今天就叫大家做猪肝菠菜汤。喜欢的记得给小编点赞哦!
猪肝菠菜汤
By家和万事兴顺顺顺
配料:
猪肝克、菠菜克、金针菇50克、胡萝卜30克、葱10克、香菜5克、花生油0.5勺、精盐2匙、味精0.2匙
烹饪步骤:
1.准备原材料菠菜、金针菇、胡萝卜
2.猪肝在超市买卤好的家人喜欢吃这个卤味、葱、香菜
3.菠菜摘好洗净放入锅中焯一下水去掉草酸立即放入冷水中过凉
4.沥干水分的菠菜切成小段
5.猪肝切成片状
6.锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香
7.放入胡萝卜翻炒均匀再放入猪肝大火快速翻炒
8.添加适量清水烧开
9.放入菠菜中小火煮
10.放入摘成丝的金针菇中小火煮
11.汤烧开放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
12.营养丰富的猪肝菠菜汤装入容器中就大功告成了
13.搭配黑米饭、鸡蛋、水果就是标配的早餐
14.猪肝的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处
15.猪肝菠菜汤也是一道快手美味非常方便快捷哦
烹饪小贴士:
菠菜的选购技巧1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为。
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