与真肉相似！中国人造肉9月上市，猪肉和它哪个更便宜营养？人造肉不知道大家有没有吃过，记得小编小时候在北方老家农村吃过俗称“人造肉”的豆制品，口感并不是太好，现在科技越来越发达，前不久，有公司公布人造肉将在9月份进入市场，人造肉现在有两种培育方式，一种是以动物的细胞培育，还有一种是提取大豆等植物蛋白制成的，含有蛋白质和脂肪，口感气味和真肉差不多，但是脂肪蛋白质要少于真肉，其实早在几年前，国外就已经有了人造肉，并且价格并不低，很多人在问，它和猪肉哪个更有营养，猪肉肯定比人造肉营养，但是脂肪含量也很大，并且人造肉应该价格要低于猪肉。我们拭目以待吧！
沙茶猪肉脯
ByNananab
配料：
猪里脊肉适量、白糖适量、白芝麻适量、蜂蜜适量、鱼露适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量、精盐适量、花生油适量、沙茶酱适量、料酒适量
烹饪步骤：
1.准备材料
2.把里脊肉白色筋膜全部去除干净，切小块
3.放料理机里打成肉泥
4.肉泥中加入盐、白糖、辣椒粉搅拌均匀
5.再加入沙茶酱、料酒、生抽、老抽、鱼露
6.搅拌上劲，也可以用手摔打摔打有韧劲
7.烤盘铺上锡纸，刷一层薄油后把拌好的肉泥放烤盘上，盖上保鲜膜再用擀面杖擀成厚薄均匀的片
8.拿开保鲜膜；2汤匙蜂蜜加1汤匙水调开，刷在肉片上
9.然后洒上白芝麻
10.烤箱预热后，把烤盘放入中层，先度烤20分钟
11.然后拿出来把肉片倒扣，把另一面刷上蜂蜜水，洒上芝麻，把烤箱调低至度再烤10分钟
12.刚拿出来有点软，切开放凉后就水分就干啦
烹饪小贴士：
1、看颜色。如果颜色比较光亮，呈鲜红色，那说明猪肉比较新鲜；如果颜色暗红，则说明可能是隔夜的。所以，要想挑选到好的猪肉，可以选择颜色比较光亮的。2、看是否渗出血水。如果是新鲜的猪肉，不会渗出血水；如果不是新鲜的猪肉，就可能会渗出血水。所以，想买到好的猪肉，我们要挑选那些看起来比较干净的。3、闻气味。要想买到好的猪肉，还可以凑近猪肉闻一闻，如果猪肉没有多少异味，只有略微的腥味，说明猪肉是比较新鲜；如果闻到一股很浓的腥味，那说明不新鲜，肉质不好。
你会吃人造肉吗？
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