今天教大家用凤梨养生机做鱼汤,完整保留整条鱼的营养,且能让鱼的精华在破壁后融入进汤中,加少许食盐和香菜根调味,2粒花椒去腥,最后打入1个鸡蛋,就变成了一口鲜掉眉毛的鱼汤,除了口感,这样做的营养价值更是高出一般鱼汤的5倍以上,吸收率也大大提升,一周喝两次全鱼汤,孩子长高不用愁!
材料及工具
小黄鱼2条、生姜1片、香菜根2根、蒜1瓣、花椒2颗、鸡蛋1个、水1升
凤梨养生机
做法
1、凤梨养生机里倒入1升水;
2、倒入黄鱼、姜片、蒜瓣、香菜根、2颗花椒;
3、挤入适量小鲜侣调味汁;
4、盖上破壁机盖,打开开关,选择药膳键12分钟,机器开始工作;
5、先煮沸后开始“四破四煮”,剩余2分钟左右放入一勺盐调味;
6、运行结束后,打入1个鸡蛋;在选择果汁沙冰键1-2分钟;
7、还没开盖就闻到了浓郁的香味;
8、打开水龙头放出,汤白鲜美,一口香浓到舌尖,孩子补钙就喝它;
9、绵软带着海风的气息,鼻尖萦绕着鱼肉的鲜,一口入喉,暖心又暖胃;
10、你学会了吗,这个配方绝对要收藏哦!
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