最好的白癜风医院 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/index.html俗话说得好，民以食为天。我们每个人都离不开食物，随着生活水平的提高，更多人对美味美食的有更高的追求和享受。天下美食之多，数不胜数各式各样的荤素搭配，让人眼花缭乱。小编是一个小小的吃货，就梦想着能品尝天下美食，也想把这天下的美食分享给大家。请多多支持小编哦。下面我们就一起来看一下美食是如何制作的吧！
香菇炒肉
材料：瘦猪肉克，鲜香菇克，花生油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉粉1克
做法：
1.肉和香菇分别切片；
2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
麻婆豆腐
材料：豆腐g、猪肉40g、油、生抽10ml、白糖1g、豆瓣酱15g、豆豉酱10g、盐、水淀粉、葱、花椒粉2g、姜
做法：
1、准备好所有的食材。
2、猪肉洗净沥水剁碎。
3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。
4、葱姜洗净切碎，豆瓣酱剁细末。
5、炒锅放油爆香葱姜。
6、倒入肉末翻炒变色。
7、然后加入豆瓣酱、豆豉，翻炒出香味。
9、再加入豆腐、适量清水、生抽、白糖。
10、豆腐烧制5分钟后加入花椒粉，淋入水淀粉勾芡。
11、锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火出锅装盘，再撒上葱花即可。
香拌腐竹
材料：腐竹克，小米椒20克，香菜50克，酱油15克，盐3克，味精1克，醋25克，姜5克，香油10克
做法：
1.将腐竹放热水中泡软，放凉水中过凉；
2.腐竹捞出控干，切成1厘米宽的丝，放入盘中备用；
3.将香菜择洗干净，切成小段，摆在腐竹周围；
4.将小米椒洗净去籽，切成小细丝，撒在腐竹上面；
5.将所有调料放入碗中调成味汁，浇在盘中拌匀即成。
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