花生油

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担心买到黑作坊的土榨花生油以后惠州食品小 [复制链接]

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想必很多惠州市民买过这样的花生油:

(网络配图)

以后,小作坊要进行土榨花生油,就要到县区一级的食药监部门进行登记!

日前,市食品药品监督管理局公布了《惠州市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(征求意见稿)》(以下简称《目录》)向社会公开征求意见,给小作坊一个详细的生产内容做了全面具体的要求,相当于给小作坊正名,有“身份证”了!

全市上千小作坊亟待规范管理

市食品药品监督管理局食品生产安全监督科相关负责人介绍,该科室前期摸底,目前,我市已登记的小作坊共有多家,“这是在我们县区局登记的数字,但没有登记的,加起来我们预计会有上千家小作坊”。

根据已登记的多家小作坊显示,设计的食品类别是多种多样,其中以豆腐作坊居多,第二多的是土榨花生油作坊。

(网络配图)

“存在即是合理。这里面有各种因素在里面,但存在就需要管理。因此,《目录》的出现也是有这方面的因素。”该负责人介绍,以此来保证我市市民舌尖上的安全。

目录详细划定32项食品类别的生产资格

针对于小作坊的情况,市食品药品监督管理局日前出台了《惠州市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(征求意见稿)》。可点击“阅读原文”详细了解!

根据《目录》规定,食品小作坊可申请生产加工食用植物油符合食品安全标准的食用植物油,其中就包含了花生油。

(网络配图)

食品生产安全监督科相关负责人介绍,这就意味着,小作坊要进行土榨花生油的话,就应该到县区一级的食药监部门进行登记,经过登记后,就可以合法生产。而这个过程,食药监部门也将进行规范化管理以及定期抽样检验等等。

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