花生油

注册

 

发新话题 回复该主题

58折上海首家山黄牛火锅遭曝光, [复制链接]

1#
长沙白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/171025/5789675.html

激动人心

上海的维也纳国际酒店遭曝光!

上海首家「山黄牛火锅」来了!

美味健康的养生锅,

人均+,现在还要再打5.8折!

(具体福利在文末,着急可先去看)

独特的粤式「山黄牛火锅」,

一人一锅!绿色健康,汤底每日现吊6~8小时,

坐拥㎡、相伴维也纳国际酒店,超气派!

毗邻旖旎的长风公园和苏州河,

拥有超座位+超大海鲜池+星级服务,

°透明落地窗、独览花园式无敌视野!

用餐都是无与伦比的享受!色逸!

更壕无人性的是——

人均+,就能吃到世界各地深海海鲜、

包括阿拉斯加蟹、澳洲龙虾、深海活辽参……

云贵高原山黄牛、天然名贵珍菌、海南文昌鸡,

这些统统轮番刷,吃到爽!

今年阿拉“贴秋膘”

就贴「山黄牛火锅」了!

1

店内藏着一个“深海水族馆”

汇聚世界各地名贵海鲜,人均+就能吃到

店里的海鲜全部来自米以下的深海海域,直接与远洋捕捞渔场合作,新鲜直航进店,采购的都是应季的新鲜海鲜,原生态生长的阿拉斯加蟹、深海活辽参、澳洲长脚蟹等等,米道鲜美可口。

进店的海鲜都装在店里的超大海鲜池里,严格控制水池里的温度与盐度,凶猛无比的澳龙,体型庞大、肉质肥美,扑面而来的都是大海鲜活的味道!

活泼的深海花蟹,横行霸道,这样的海鲜吃起来口感更紧实鲜美!还有贵妃贝、名贵的辽参、角螺、元贝王、花甲王、加拿大象拔蚌、九节虾、竹蛏王、深海红东星斑等等,人均只要+元就能吃到!价格real划算!

2

重磅!魔都首家「山黄牛火锅」来了!

云贵高原山黄牛,从产地直接到餐桌!

立秋一到,兴起“贴秋膘”,涮肉吃火锅,也成了阿拉上海人欢喜做的事,上海首家“山黄牛火锅”!这家绿色、天然食材的粤式火锅店,招牌的山黄牛营养价值高于普通牛肉,米道蛮灵额!

来自云贵高原,农户散养的山黄牛

牛肉都选自云贵高原的山黄牛,农户人家散养出来的山黄牛,以食青草、喝山泉水为生,在这样无污染环境下长大的山黄牛,肉质无比鲜美,口感比普通牛肉更上乘。

舟山屠宰基地新鲜供运,6小时内上桌

拥有自家大型的0多㎡中央配送中心及加工厂,牛肉每日从“舟山屠宰基地”新鲜供应进店,为确保新鲜口感,严控在6小时内上桌,从不隔夜,超过时间一律销毁。

雪花牛肉、吊龙肉、匙柄肉、五花腱……客人现点,厨房现切,明档窗口能清楚看到厨师操刀!真正做到了食材“从产地直接到餐桌”!

新鲜到“乾坤大挪移”也不掉落

现切摆盘好的牛肉,自带一层胶质,越新鲜越能牢牢地“粘”住盘子,看我乾坤大挪移!无论魔菌怎么翻转,肉质都牢牢“粘”在盘上不掉落,非常新鲜!

3

6~8小时慢火现熬的「健康养生锅」

加入椰青和米珠峰矿泉水,绿色健康

①矿泉水椰子汁锅底

店里提供有两种养生锅底,一人一锅,干净卫生,其中“矿泉水椰子汁锅底”,口感清清爽爽,不油腻不厚重,搭配海南的文昌鸡或者海鲜,口感一流!

海南椰青+“两会”专用的珠峰矿泉水

锅底由珍珠马蹄+生姜+泰国老椰肉组成,驱寒又暖胃,祛热降火,倒入海南来的椰青,清澈的椰汁水增添了一丝甜味,米道超嗲!

倒入“两会”专用的珠峰冰川矿泉水,从海拔米珠峰上汲取的水源,含稀有-‰超低氘含量,甘澈淸冽,使得整个锅的汤底微甜鲜美,清凉回甘。

倒完了椰汁,椰肉也别浪费,工作人员会把椰肉挖开,客人们能吃到美味的新鲜椰肉。

②山黄牛骨鲜汤锅底

用牛骨熬制汤底,慢火熬制6~8小时,每天现吊的新鲜汤底,加上玉米和白萝卜吊鲜,一锅浓浓的“高汤”呈现出来,特别滋补养生,秋膘就贴山黄牛!

调味料也不容小觑

调味台上有几十种辅料,可根据自己的口味进行添加,旁边附有贴心的“配方表”,都是大厨们总结出来的经验,要什么口味全都一目了然。

大有看头:自制现磨麻酱球

调味小料都很有讲究,其中“自制现磨麻酱球”是创始人研发而成,用当季的香芝麻,选用传统石磨手工磨制,质地细腻,芝麻香浓,加上沙姜,带着一点辛辣,能很好地中和牛羊肉膻味,口味鲜明,是涮火锅的不二选择!

自产自榨的橄榄油、花生油

值得一提的是,店里所有的用料都很健康可靠,橄榄油、花生油、酱油等等,都是自产自榨,拥有年香炒压榨工艺的花生油,香浓又健康,工作人员每天认真梳理厨房的工作流程,做好冷链供应、领料、切配、出品多个环节流控,确保成品都是当日新鲜手工制作,没有任何添加剂。

4

健康美味!从山黄牛到海鲜轮番开涮

打着灯笼都难找的品质米道,吊足味蕾

山黄牛系列

①一头牛只出一斤:雪花牛肉

拥有完美纹理的雪花牛肉,油脂分布均匀,一头一千斤的牛切出的雪花牛肉往往只有一、二斤,精贵得很。

蘸点酱料,入口鲜嫩迸发,再挑剔的味蕾怕是都要招架不住哦!

②嫩滑无渣:匙柄肉

匙柄肉连带着筋,脂肪含量高,这个部位的肉,吃起来无比甜嫩,带着汁水,鲜、嫩、香、甜萦绕在唇齿之间,令人无限回味。

海南文昌鸡

海南的文昌鸡一向出名,店里选用的都是经过ISO-质量管理体系认证、食品安全管理体系认证的文昌鸡,能上桌的鸡肉都是百里挑一,肉质异常鲜嫩。

下锅等待几分钟,鸡肉很快变了颜色,捞出的一瞬间还能闻到鸡肉与汤锅里的香味,皮滑肉实,米道嗲额勿得了!

深海海鲜系列

①锦绣海鲜拼盘

豪华版的海鲜拼盘,海鲜全部都是深海里的海鲜:贵妃贝、梭子蟹、扇贝、花蛤、九节虾……上桌放冰加持,持续它的新鲜。

超大的扇贝肉、雪白的贵妃贝、入口即化的贝类……口感爽滑、软嫩鲜美,淡淡的甜味,妙不可言!

九节虾的外壳色泽通红,咬开汁水瞬间流淌进喉咙,原汁原味,特别甜润。

④竹蛏王

比巴掌还大的竹蛏王,滋味鲜美,具有清热的良好效果,肥大的肉质,一口生鲜、两口生津、三口入魂!

自磨盐水豆腐

豆腐都是采用传统的工艺,手工现磨而成,精选的非转基因小黄豆,不使用石膏,只加纯天然盐水,软嫩顺滑,馥郁的豆香,吃第一口就能吃得出来。

5

坐拥㎡,°独揽无敌视野

一体化的星级服务,全程尊贵的享受

“山黄牛火锅”位于怒江路的维也纳国际酒店一楼,坐拥㎡,高级敞亮的用餐环境,全场能容纳超个座位,气派得很!

全透明的落地窗,室外的绿化环境一览无余!°无敌养眼的视野,在这里用餐,心情都是放松舒适的!

全程享受贴心的星级服务,用餐毫无顾虑,吃得更放心!不论是家庭聚餐,还是同事、朋友聚会,来这里都是很好的选择。

说了这么多

是不是很期待福利环节呢!

?上海去哪吃福利?

价值元代金券

共计3份免费送!

参与方式:

移步后台回复口令

查看活动规则

?盛大开业福利?

.08.10—.08.17

全场5.8折

(折扣仅限菜品,不包含酒水、锅底、海鲜、自助调料)

.08.18—.08.24

全场6.8折

(折扣仅限菜品,不包含酒水、锅底、海鲜、自助调料)

.08.25—.08.31

全场7.8折

(折扣仅限菜品,不包含酒水、锅底、海鲜、自助调料)

?以上活动均不与店里其他优惠同享

活动最终解释权归商家所有

美食坐标:粮好山黄牛火锅

店名:粮好山黄牛火锅

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题