团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
保湿润肤
为祝贺广大女性节日快乐，我们将连续4天推出美容养颜药膳专题，祝福大家青春常驻，美丽健康。今天给大家介绍一款保湿润肤的菜式。
今日推荐
牛奶炒蛋清
材料：
鲜牛奶毫升，鸡蛋清克，熟火腿末5克、食盐、淀粉、花生油少许。
做法：
（1）将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、食盐、淀粉打匀。
（2）炒锅注油烧热，将牛奶蛋清倒入锅内翻炒1分钟，再放入上火腿末即可。
专家点评：
牛奶富含优质蛋白和多种微量元素，中医认为它具有养心肺、润皮肤的功效；蛋清富含大量水分和优质蛋白，可紧致肌肤，改善皮肤粗糙症状，还能延缓衰老，对粗糙的皮肤有很好的滋润作用。加上火腿末的调味，口感新鲜，食欲大增。整个菜式起到抗皱美容的功效。
往期精彩：
每日一膳
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