人们对肝癌的防治意识逐渐增强,无论是在日常生活中还是在饮食上,都非常重视,但有些细微的地方还是被忽视了。有你正在吃的吗?这些花生油检出致癌物,对肝脏有损害!
比如我们平时做饭用的油,如果使用不当,只会简单的形成肝脏病变,诱发肝癌。
哪种油能诱发肝癌?
近年来,肝癌死亡率逐年上升,我国每年约有30万人死于肝癌。人们对肝癌的防治意识逐渐增强,无论是生活还是饮食都非常重视,但一些小地方还是容易被忽视。比如做饭用错了油,很容易引起肝病,诱发肝癌。
花生油会诱发肝癌。花生油是很多家庭的常规食用油。但是,花生油并没有想象中那么安全。因为花生油中含有黄曲霉毒素,不加热放置时间过长,黄曲霉毒素会越聚越多。食用黄曲霉毒素超标的花生油,可能诱发肝癌。另外,压榨花生油时,由于生产环境的影响,黄曲霉毒素会超标。
建议;做饭的时候一定要把花生油放在锅里加热。不要把花生油直接倒在煮熟的菜上。另外,不要吃放在家里很久的花生油,以免造成身体伤害。