白癜风久治不愈原因 http://m.39.net/pf/a_4635788.html今天给大家普及9点饮食规则，作为健康指南，供老年朋友们学习、收藏。#冬季养生#
1.少量进餐，辅以零食补充营养。
由于咀嚼吞咽能力差，中老年人一顿饭吃不了多少，进食间隔很长。
建议中老年人每天分5-6餐，在三餐之间加一些零食，如粗粮粥、燕麦片、豆浆、小片水果拼盘等。
2.用豆制品替代部分动物蛋白。
在人体衰老过程中，蛋白质分解代谢增强，合成变慢，利用率也较低。
因此，中老年人需要更多的蛋白质补充。
由于肉类摄入量必须受到限制，一些蛋白质来源应该被豆类和豆制品取代。
花生、核桃、杏仁等坚果也含有优质蛋白质。
3.主食是用蔬菜烹调的。
如果老年人经常以粥或汤面为主食，每次可加1-2种蔬菜一起烹调，保证每天至少吃半公斤蔬菜。
尽量选择质地柔软的蔬菜，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子和多叶蔬菜的嫩叶，在烹饪前将其切成小块或切成细丝。
4.每天吃两份水果。
新鲜水果是饮食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，在调节人体新陈代谢方面起着重要作用。
建议中老年人每天吃2份(-克)水果。
一些柔软的水果，如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果、猕猴桃等，非常适合中老年人食用，可以用勺子切成薄片或刮成果酱。
如果你想做果汁，你必须注意数量的控制，你可以加更多的水来稀释果汁。
5.补充维生素B。
生病、服药或手术，都会造成B族维生素的大量流失，对于患病的老年人，要特别注意补充B族维生素。
全谷物和坚果富含B族维生素。
因此，在为中老年人准备三餐时，不妨加入一些糙米和白米来做粥，也可以在榨汁机中放入少量坚果，捣碎成粉，加入燕麦粥中煮成燕麦粥。
6.限制食用油摄入量。
中老年人应以植物油为主要油源，避免肥肉和动物油(猪油、牛油)，少油炸食物。
此外，甜点和蛋糕的脂肪含量也很高，尽量少吃。
轮流食用玉米油、葵花籽油等多不饱和脂肪和橄榄油、花生油等单不饱和脂肪，以平衡各种脂肪酸的摄入。
7.善用其他调味方法。
对味道不敏感的中老年人在进食时往往会感到乏味和无味。
好好利用一些食物独特的香味，可以用更少的盐使食物变得美味。
一些味道很浓的蔬菜，如香菜、蘑菇和洋葱，可以用来炒或煮粥。
使用白醋、橙汁或菠萝等水果的酸味，也可以改变烹饪的味道。
再加一点浓郁的中草药味，如当归、桂皮、香料、八角、枸杞、红枣等，也有助于唤起老年人的食欲。
8.少吃辣的食物。
虽然辛辣可以食欲，但如果吃太多这类食物，容易伤阴，导致体内水分和电解质失衡，出现口干、气愤、睡眠不佳等症状。
9.白天多加水。
由于担心大小便失禁和夜间频繁如厕，很多中老年人白天几乎不喝水，这对他们的健康非常有害。
中老年人每天至少要喝1毫升(约6杯)，宜用开水或淡茶水。
减少晚餐后的水摄入量，可以避免晚上上厕所的麻烦，影响睡眠。
健康是的祝福！
如果你想在晚年变得更健康、活得更长，不妨记住上面的《节食规则》。
健康健康，吃起来吧！（图片来自网络，如有侵权，可联系笔者，立即删除）
