#当你年轻的时候，营养学家会给你带来高钙含量的汤。
骨汤算什么！他的钙含量很高！每三到五次吃一次，全家都是钙的！这道菜是大虾。每种虾都富含蛋白质，营养价值很高，其肉软如鱼，易消化，无腥味，无骨刺，富含磷、铁等。现在我教你葱姜炒大虾，他营养丰富，学得快。
葱姜炒大虾
By大海小兰微博
混合配料：
适量虾、花生油、精盐、葱、姜、蒜、料酒和生抽
烹饪步骤：
1、大虾仍是产品，他们需要尽快被冷冻。解冻后，将虾洗净，在倒数段挑选虾线，然后清洗干净。
2、葱、姜蒜去皮、切片、切丝切段。
3、在煎锅中加入适量油，放入洗净的大虾，翻炒。
4、把虾炒至变色。
5、加入准备好洋葱、生姜和大蒜，翻炒，露出洋葱、姜、蒜的味道。
6、加入盐，料酒和生抽调味料，如果你喜欢的话，你也可以加些蚝油来品尝，也可以不加，虾本身就很好吃。
7、拿出锅，装盘子。
烹饪技巧：
营养价值1，虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量高的食物之一，是鱼、蛋、奶的数倍甚至十几倍，与鱼相比，虾不含太多的缬氨酸，但他是一种平衡的蛋白质来源，此外，虾含有甘氨酸，氨基酸含量越高，虾的甜度越高。2与鱼类和家禽相比，虾脂肪含量较少，几乎没有动物糖质作为能量来源，虾中胆固醇含量较高，牛磺酸能降低人体血清胆固醇，富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A。
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