农村老话说的好：无利不起早。做为一个从商者，他怎么可能干不挣钱的买卖呢？而且油坊榨油的工作不是轻松的工作，还要雇佣工人，如果不挣钱盈利，他们难道会往里搭钱吗？
所以别质疑人家不挣钱不盈利了，必须得挣钱，只是题主看不到罢了。
我们北方农村吃的是花生油，每年秋天把花生收回来后，晒干脱皮折腾的干干净净，然后就车拉马驮的送到油坊，让榨油师傅给榨油。
真心话，榨油工作累，是整天整夜干活，是没空休息的累，困急了，几个人轮班打个盹，榨油师傅一个个跟灰猴子似的，身上脸上到处油亮油亮。
一般是老板还有雇佣的俩男人，仨人顶起一个油坊，大概要忙活一个月左右，很脏很累，工资肯定低不了，低了谁愿意没白没黑的伺候老板。这样看来油坊的利润应该不算低，那么他们是怎么盈利的呢？
很多人看到的不收加工费，实际上是油坊老板最愿意做的事情，表面现象是不收钱，但他得用东西来抵，是老板喜欢的东西，可以让老板更挣钱的东西。
我们胶东地区都是吃花生油的，压榨花生油加工费是每斤收取25块钱，白天黑夜里加工一天能有好几千斤，一天下来收入还是不少的。
很多人说得不收加工费，那是用压榨花生油剩下的花生饼来抵的，比如一百斤花生米出油四十二斤，去除水分三斤，然后剩下的就是花生饼了，花生饼有五十多斤。
油坊老板喜欢顾客用花生饼抵加工费，他会直接收购花生饼，抵完加工费，剩下的付给给顾客钱。油坊老板最后花生饼一转手，也不少挣钱，就跟收购粮食一样，倒腾挣中间差。
农村秋后榨油的油坊不少挣钱，是非常辛苦的季节性钱，付出和回报对等。
