无论我们的脚步怎样匆忙,不管我们有多少聚散和悲欢。即便是历经险阻,也一样会因为一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。今天,小编就带着大家一同踏入这个神奇的味蕾世界。农家溜肉片主料:牛肉克辅料:蚕豆淀粉克调料:花生油75克,酱油15克,醋30克,姜15克,料酒5克,香油25克,白砂糖75克,糖色10克,水适量。
奶酪猪排主料:猪里脊克、糯米50克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、盐3克;辅料:料酒20毫升、胡椒粉少许、泰式甜辣酱少许。食肉者都爱吃的,一直用面包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。
肉粒炒瓜钱真是色香味俱全啊!不仅好看,而且好吃,宴请宾客都面子十足啊。用料,牛肉,蒜,姜,小尖椒,洋葱,油,料酒,生抽,盐,生粉,白芝麻粒,孜然粉。
血旺鳝片主料:鳝鱼g,鸭血克辅料:姜10g,红椒1个调料:花生油30g,食盐10g,味精8g,老抽10g,白糖3g,生粉20g,芝麻油5g,清汤50g,胡椒粉少许,黄酒10g。
泡椒牛肉主料:牛腱子克辅料:鸡蛋1个调料:色拉油适量,食盐1克,葱适量,蒜5瓣,料酒15毫升,生抽15毫升,淀粉15克,白芝麻15克,黑胡椒1克,红酒30毫升,白糖5克,泡椒5个,泡红椒5个,橄榄油适量。
木桶酱蹄花主料:猪蹄2只;辅料:香菜1大把、酱油小半杯、冰糖5粒、姜2块、料酒1勺、老抽3大勺、小葱1小把、花雕酒1碗、胡椒1茶匙、五香粉少许、蜂蜜1勺。