说起各种酥饼，大家熟悉的都是用猪油来开酥，其实也会有人用黄油，有吃不来猪油及黄油味道的，也同样可以用玉米油来开酥，但是今天我们来说一下，用花生油来开酥，很多人会说，花生油的味道很重，做出的成品能好吃嘛，答案是非常肯定的：好吃。用花生油来做玫瑰鲜花酥饼，也可以入口酥化，放三天还可以酥掉渣哦，说到玫瑰鲜花酥饼其实在慈禧的时候，就非常喜欢的一道宫廷甜点，所以此次我们特意做成小小的，不仅更象宫廷小甜点，也着实是吃起来很方便的哈。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们，赶紧动手一起为家人做起来吧，不加任何添加剂，吃起来非常健康哦。
食材用料：水油皮：普通面粉（也叫中筋面粉）克、花生油38克、水65克
油酥：普通面粉克、花生油50克
制作过程：
1、提前先将所需要用到的食材全部都准备好，这样方便在制作过程中使用，不至于手忙脚乱的哈。
2、先来制作水油皮的面团：将水油皮所需的食材全部都混合放在容器中，如图所示。
3、将其混合的食材揉成光滑的面团，盖好保鲜膜放置一旁来醒发即可，如图所示。
4、接下来制作油酥部分：将油酥中的食材花生油先放入锅中加热至六七成热，然后倒入油酥部分的普通面粉中混合，将其混合成团，不见干粉即可。
5、将醒发好的水油皮面团直接用手将其按压成圆扁形，上面包上混合好的油酥面团，如图所示。
6、将其包好，捏紧收口，如图所示。
7、将上述包好的面团，案板上撒适量干粉，用擀面杖将其擀成长方形面皮，如图所示。
8、将上述擀好的长方形面片，进行三折，如图所示。
9、继续用擀面杖将其再次擀成长方形面片，如图所示。
10、将擀好的面片，自上而下将其卷起来，如图所示。
11、卷好后，将其等分为20等份，大约每个剂子约为20克一个（大小供参考哈），如图所示。
12、提前分好的20个玫瑰花馅料；大约每个馅料约为9克，供参考。
13、取上面我们切好的剂子，将其按压扁，放入一个馅料，如图所示。
14、依次将其馅料全部都包好，捏紧收口，收口朝下放置，分别摆放至烤盘中，如图所示。
15、依次包好后，用印章沾食用色素在其表面按压图案，没有可直接省略，如图所示。
16、烤箱提前进行预热，设置温度度，时间为12分钟，开烤即可。
17、出炉喽，非常小巧精致，好香的哦。
18、必需要轻拿轻放的哦，非常的酥，一碰很容易掉渣的哈。
19、开吃，满嘴留香呀，大小基本可以一口一个。
[小贴士]：
1、水油皮的揉制是将其揉的光滑。
2、油酥制作时，一定要将花生油先加热，然后将其混合不见干粉即可。
3、全程操作中都要盖好保鲜膜来操作，以防水份流失。
4、烤箱温度有所不同，具体要熟悉自家烤箱实际温度来操作。
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