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京东发布2022年中国花生油趋势洞察行 [复制链接]

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民以食为天,中国人对饮食刻进骨子里的情有独钟。人们通过煎炒烹炸,让美味传递,其中食用油的作用可谓是关键。

近日,京东超市联合京东C2M智造平台发布《年中国花生油趋势洞察行业白皮书》(下称《白皮书》),《白皮书》显示:中国花生油市场已进入精细化深耕阶段,人均消费支出呈现出逐年增长的趋势。从南方到北方,从川菜到鲁菜,更营养、更美味、油烟更少的花生油已经成为中国老百姓烹饪主力用油;作为食用油消费主阵地,京东平台花生油销量持续高增长,位居食用油第一油种,年,京东花生油销售额同比增长23.2%,是线上行业整体增速的1.3倍数,是线上市场的重要驱动力。

面对中国花生油的发展新趋势,品牌企业应当如何发力布局,聚焦哪些方面的产品研发,又该在哪些赛道争取突破呢?

花生油市场进入精细化深耕阶段,京东成线上销售主阵地

花生是世界上最重要的油料作物之一,据公开数据显示,我国花生产量居世界各国之首,同时花生也超过大豆、菜籽成为我国产量居首的油料作物。同时,我国也是花生油消费大国,年食用消费量达万吨。

面对庞大的市场需求,国家出台了一系列政策对花生业生产、销售标准进行规范,加大对优质品种、高油酸花生种植的扶持力度,将花生种植、花生油生产安全纳入国家发展战略规划中,促进花生油产业的高质量发展。

花生油在我国发展历史已久,在经历了快速增长后,市场开始重视花生油品质提升,花生油的生产和销售标准也提升到新的层级。食用油消费呈现出多元化的特点,消费者健康意识觉醒,选购时更加

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