美食的生命力，最重要的是如何传承与升华。能随着时代而流变的美味，与舌尖相遇，触动心灵。虾爬蒸水蛋主料：鸡蛋克、虾50克；辅料：料酒1勺、味极鲜2勺、盐1勺、细香葱1根、水适量。搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。
小炒肥肠主料：猪大肠克；辅料：面粉克、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个、食盐1.5茶匙、鸡粉1茶匙、姜1大块、蒜10瓣、料酒1汤匙、生抽1茶匙、白醋3汤匙、小葱2根、白糖1茶匙、植物油2汤匙。
密制烧鸡翅主料：鸡翅中克、蚝油15克、大蒜25克、酱油10克、蜂蜜15克、盐2克开、水10克、料酒20克、甜红椒粉3克、白胡椒粉1克；辅料：白芝麻15克。佐料丰富，集麻辣鲜香于一身，幼滑，微辣的味道也让人停不了口。炒好刚上桌，就被我们一家三口吃光了！
牛肉沫菜心主料：牛肉1块；辅料：油菜苔1把、花生油适量、姜适量、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、淀粉适量。需要注意的是;牛肉逆纹路切薄片，用蚝油、生抽、老抽、姜片、生粉、花生油、腌制10分钟哦。
牛柳黄金饼主料：牛里脊克、杭椒6根、黄金饼调料：色拉油适量、酱油1匙、蒜3瓣、干辣椒2根、料酒1匙、蚝油适量、淀粉1匙。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
秘制洪湖野鸭主料：野鸭子1只；辅料：油1汤匙、大酱1勺、五香粉适量、葱姜蒜适量、料酒适量。色香味俱全，甜酸适宜并且麻辣鲜香，一看就是超合格的米饭伴侣。简单快手，一只砂锅就可以搞定全程，省心省事。
