北京最好的白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/美食天下有，吃货遍地走，大家好，我既是吃货又是分享美食的小编小福子。
对于一个吃货而言，哪里有美食哪里就有小编的身影。小编我可是立志要吃遍天下所有美食的，毕竟唯有爱与美食不可辜负嘛。相信大部分的吃货和小编是一样的，都有一颗走完世界各地，吃遍天下美食的心，就好像没有什么是能挡住吃货的脚步一样，如果有那一定是吃的太饱了。好了废话不多说，今天吃货小编要给大家分享一道非常好吃的甜点——沙琪玛，相信大家都吃过，但是你会自己在家做吗？
沙琪玛
准备材料
主料：克普通面粉，1克泡打粉，玉米淀粉，
辅料：食用盐，两个鸡蛋，花生油。克白砂糖，90克蜂蜜，葡萄干，蔓越莓，核桃
制作步骤
首先我们准备克的普通面粉，放入1克的食用盐，增加面的筋性，再加入1克的泡打粉，然后用筷子搅拌均匀。泡打粉是制作蛋糕、发糕等甜品的必需品，大家不要用苏打粉来代替泡打粉。
搅拌均匀后，打入两个鸡蛋，搅拌成棉絮状，之后再揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上盖子醒20分钟。鸡蛋的营养价值很高，可以增强免疫力，鸡蛋中的很多成分还能延缓衰老。
在面案上撒上少许玉米淀粉，把醒好的面团拿出来，按扁然后擀成1到2毫米的薄饼，然后借助擀面杖卷起来，卷到擀面杖上后切开，然后再撒上一点玉米淀粉，切成1.5厘米的小面条，接着再撒一点玉米淀粉，然后抖一下装到盘子里。
接下来我们起锅热油，锅热后加入适量的花生油，拿一根筷子竖在油锅里，筷子周围起小泡泡说明油温可以了，我们把切好的小面条放进油锅里炸8到10秒就可以了，放锅里不用动一会它自己就浮起来了。
炸好后我们把它捞出来，再锅里放入克的白砂糖、90克的蜂蜜和50克的清水，如果不喜欢吃太甜，可以少放一点。用小火慢慢熬制，一定要熬到粘稠开始起小泡。
然后把炸好的小面条倒进锅里，翻炒片刻后把火关掉，加入切碎的葡萄干、蔓越莓和核桃。葡萄干不仅香甜，而且营养丰富，可以改善贫血，还能缓解冠心病。蔓越莓中富含维生素，可以抗老化，还能美容养颜，是女性朋友食用的佳品。核桃的营养丰富，可以缓解压力，还能黑发。
我们在模具中放入油纸，然后把小面条盛到模具中，然后用擀面杖压实后静置到一边放凉。
放凉后，我们把它改刀切成小块，这样美味的沙琪玛就做好了，好吃不粘牙，大人小孩都爱吃。
沙琪玛是大家比较熟悉的零食，做法也是很简单的。我们只需要注意三个小点：首先是等到油锅起小泡泡把小面条下锅炸；其次是熬糖浆要熬到浓稠起小泡，这里可以根据个人的口味来加入糖调制；最后沙琪玛做好以后一定要等到彻底放凉后才可以切开，沙琪玛中可以按照自己的口味加入黑白芝麻。记住这几点，自己动手制作亲朋好友都爱吃的沙琪玛，一定会很享受的。
好了今天的吃货美食就分享到这里了，每次分享美食的时光都是短暂而又欢乐的，大家喜欢吃货小编今天的分享吗？喜欢的话别忘了点赞
