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TUhjnbcbe
- 新手上路
- 45
- 11
- 2020-03-27
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发表于 2021-07-27 12:50
|只看楼主
▼ 不多说，直接看视频 奔驰哥搞的这一样东西 传承多年 从北魏《齐民要术》就有记载 每家每户每天几乎都会用到 那就是——花生油 萧伯纳所说： “没有一种爱会比对食物的爱更真诚。” 从选料到压榨，除了使用机器帮助 都使用遵循古法，压榨更香 可以看到油色泽金黄 最后出品的时候还会精炼 去除小作坊油坊里面不能去除的 黄曲霉素，这个霉素可是能致癌的 好菜配好油 中国所有菜都离不开油 饺子馅，拌油会更香 清蒸鱼，上席之前淋的滚油会更香 白切鸡，蘸料如果没有油就不太好吃了 而南方人，尤爱花生油烹调 甚至推崇此油为顶级料理用油 在粤菜中，用花生油烹调历史悠久 从前就把花生油简称为生油 烤串也得备点油… 一般小作坊的压榨机 或家用榨油机工艺简单 没有除去有害物质工艺 不能对原材料进行精炼 所以对去壳的外表、正常内部 已出现黄曲霉毒素的花生 是挑不出来的 原料发霉榨的油中 还可能带入黄曲霉毒素 刚压榨出的花生油被称为毛油 毛油含杂质多，制油或储存过程中 会混入泥沙、料坯粉末、饼渣、 纤维、草屑及其他固态杂质 杂质的存在，使油脂颜色较深 产生异味，促进酸败，降低油脂的品质 不利于其安全储存 还有胶溶性杂质、脂溶性杂质等... 把这些杂质去除才能成为一瓶合格花生油 物理压榨是高级用油的榨油方法 市面上的大豆色拉油都是用化学方法提取 物理压榨要解决黄曲霉素含量超标的问题 农村的榨油作坊一般都会超标 黄曲霉素的耐受温度为度 用度以上的高温蒸汽也可以杀灭黄曲霉素 农家小榨花生油1.5L 纯物理压榨 百分百没有化学残留 用高成本的大功率紫外线 照射降解黄曲霉素 60元一瓶，单瓶不发 可搭草莓酵素或者酱油 全国顺丰包邮 边区省份另外加邮费 添加助理自由搭配其他产品 长按识别
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