小当导读如今越来越多的食品安全问题被曝光。比如散装土榨花生油事件、罂粟壳火锅料事件，僵尸肉事件......今天小当为大家盘点下年十大安全门事件，看你中招了几件？1散装土榨花生油致癌物黄曲霉毒素超标、掺假严重很多消费者都认为只有亲眼看着生产出来的食品才让人安心，甚至认为祖祖辈辈吃了都没事。今年，央视《焦点访谈》就曾曝光了散装土榨花生油含强致癌物黄曲霉毒素的新闻，报道中更是指出了散装土榨花生油的五宗罪。第一宗罪强致癌。抽样监测结果显示，散装土榨花生油中黄曲霉毒素B1超标严重，这种毒素是是目前发现的最强的致癌物质之一，毒性非常强，相当于鹤顶红的68倍，氰化钾的10倍，极易致肝癌和死亡。第二宗罪伪劣掺假。散装土榨花生油掺假作坊比例高达84%，而散装土榨花生油掺假更是高达94%，充分说明了劣质掺假隐患严重。第三宗罪添香精。为了掺假油闻起来更香，添加劣质化学香精，有几率与毒素产生化学作用，衍生出其他毒副作用或毒素，进一步危害健康。第四宗罪缺乏监检市场上的散装土榨花生油作坊缺乏有效安全监管和检疫，品质存在重大安全隐患。第五宗罪多重污染。散油作坊原料的随意摆放、生产设备积满厚厚油垢、没有任何清洗消毒流程、使用随意回收的塑料瓶罐装、成品油桶随意敞开存放，使散油在生产中受到多重污染，卫生隐患，令人堪忧。为了健康都看看视频吧，告诉家人不要再买散装土榨花生油了！2黄记煌发霉大米直接用今年8月，记者卧底暗访黄记煌深圳某分店发现煮饭用的是发霉可致癌大米。专家称，发霉大米中含有黄曲霉素，对于发霉的大米即使是清洗之后也绝对不能食用。此外，该店厨房内苍蝇较多，经卧底记者提醒，厨工们才开始了苍蝇大战，而打苍蝇的工具可以是菜刀水勺、餐盘，不明喷雾，更厉害的是徒手抓苍蝇……打完苍蝇的工具未经清洗直接用，而且，工作人员将掉在地上的食材捡起来直接端给顾客食用……3金锣生鲜肉被检出瘦肉精9月1日，金锣集团生产的生鲜肉被抽检出含有瘦肉精。瘦肉精能促进瘦肉生长，减少脂肪含量。一般含瘦肉精的肉色特别鲜红，吃瘦肉精后最常见的症状是：头痛、头晕、心慌、四肢震颤、脸部潮红。4“注水肉”市场现身水分超标年6月，北京市食药稽查队发现“注水肉”。“注水肉”不仅仅是简单的短斤少两，猪肉注水等于注毒。因为猪胃肠注入大量水后，胃肠严重松弛，造成肠道蠕动缓慢，食物腐败，然后分解产生有毒物质。有时注入的水太脏，猪肉内还残留水中细菌。5火锅店底料检出罂粟壳重庆火锅好吃吧？上瘾吧？那么可能底料中添加了罂粟壳！今年成都食药监局称，有餐饮机构在火锅底料中违法添加罂粟壳。餐饮单位想通过添加罂粟壳拉回头客，但长期食用罂粟壳必将导致慢性中毒，最终上瘾，成瘾性非常强。6包子竟然含铝包子怎么有面包蛋糕味？小心添加了“含铝泡打粉”！今年５月，济南警方查处了13家含铝包子铺。不良商家为提高发面效率，追求“卖相”，节约成本，违法添加“含铝泡打粉”造成铝含量严重超标。长期摄入过量铝会损害骨骼和神经系统，容易导致记忆力减退与智力下降，尤其对儿童、孕妇危害更大。7温州爆“注胶虾”事件7月13日，温州郑女士回家发现购买的大虾体内竟然被注射了不明胶状物。专家称一些商贩为使虾卖相好、增加重量，所以在虾头、虾身上注射明胶。一些不法商贩注入有毒的工业明胶，其中可能含有重金属和致癌物，对身体有巨大的伤害。8女孩嗜羊肉串，血液中检出鼠药成分今年9月，常州一名经常食用路边羊肉串的女孩牙龈出血、全身紫癜，血液中检测出鼠药成分。有的商贩为节约成本，用老鼠肉冒充羊肉，而那些老鼠多半是用抑制凝血功能的老鼠药毒死的。人若长时间食用，会逐渐出现凝血功能障碍。9“僵尸肉”走私销往市场“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，多为走私品，有的严重过期。走私冻肉都是没有经过检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌病毒的冻肉，或会危及生命。10屠狗黑作坊用化工颜料浸泡狗肉10月25日，陕西派出所打掉一个非法屠狗窝点。据了解，商贩用廉价化学品浸泡狗肉，让狗肉的颜色变得特别红、特别诱人，但一旦食用对人体的危害极大。小当感悟致癌土榨花生油、罂粟火锅、含铝包子、注胶虾……一系列的食品安全事件，早已给人一种“四面楚歌”的感觉。国家有关部门应加强监管，建立严厉的问责机制。消费者也要提高自身食品安全意识，对可能涉及非法添加的食品及时举报、拒绝消费，增强维权声量积极维护自身权益。值班主任：唐莉莉责编：罗继梅来源：综合于网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
