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九零后都知道的几种美食,你吃过么 [复制链接]

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回想起小时在街上或是学校门口,经常会看到一个人挑个担子,一边是块大理石板,一边放口小锅,锅里放些红、白糖加上少许蔗糖用温火熬制,熬到可以牵丝时就现场在石板上做出各种各样的图案,然后拿根小棍子一粘就好了。这就是糖画。记得小时候,每次赶庙会,都会买一个吃,每次都会围一群小孩纸,想吃孙悟空就让糖画师傅给画一个孙悟空各式各样的都有,吃再嘴里甜甜的,现在回想起来还流口水呢。

现在社会越来越进步,有时在街上也能看到有糖画卖,但那些都是制作糖画的智能机器设备制作出来的,虽然也是糖做的,但就是没有儿时的那种味道,小时候,一放学只要是放学时候校门口有这么个摊子,大家都会团团围住,边上还会有一个小转盘,上面有各式各样的图案,当时两毛转一次,转到什么图案师傅就给你做什么图案。糖画师傅不用什么底稿,做糖画时都是一气呵成的,做好的糖画晶莹剔透,活灵活现的,拿在手中一时都舍不得吃,偶尔用舌头轻轻的舔上一舔,馋的周围小伙伴口水直流。

爆米花,在这里给大家所介绍的爆米花呢,并不是之前在超市里面所买的那个爆米花,而是小时候在农村街里有老大爷他经常都会拿一个大的机器,我们只需要玉米,白糖,还有花生油,然后把他们都放在一个小机器里面经过砰的一声就可以尝到好吃美味的爆米花。在制作爆米花里面的气压特别大,只有在进行砰的一声才能够让这些爆米花全部进行膨胀。制作爆米花的机器也都是有了很长的时间了,在等待的过程中会有阵阵的爆米花香味飘过来,香极了。如果你都是没有吃到过这一种爆米花的话,可以说也都是比较的遗憾了。

龙须酥,龙须酥是80后,还有90后在小的时候经常去吃的一种零食了。龙须酥的味道甜甜的像是头发是那么的细。虽然会让我们觉得吃一口会沾染一身的粉丝,但是这样的一个价格还是不便宜的,在之前只有考试得了高分爸爸妈妈才会给我们买。吃在嘴里软软的甜甜的,每次吃都要一点一点的吃生怕吃得太快没了,而现在龙须酥都是很少见到了,即使有也是和以前的味道是完全不一样的,没有之前那么的经典和纯粹。

打糖,小时候的味道让我现在都是难以忘记的,尤其是这一个零食在之前一买都是一大包。一大块的糖让我能够吃上好几天呢。在之前天气比较热的时候呢,这一种糖慢慢的融化,味道会更加的丰富。卖这一种零食的大部分都是一个老大爷挑着担子。味道还是挺不错的,00后很多人他们也都是没有见到过的,将无缘这种零食了。老人的手艺也都是不一样的,将是每一个人在做的力度也让这种味道特别的不同,虽然现在有一些,可是他的一个味道已经不是儿时的味道,没有之前那么的好吃。

搅搅糖,这种糖是用麦芽糖熬制出来的,说白了就是糖稀,小时候经常能看到有人挑着担子走街串巷售卖,还可以夹着饼干吃呢。这些“搅搅糖”价格也就一毛两毛,吃搅搅糖的乐趣就在于绕糖。把搅搅糖从晶绕到乳白色,这需要很大的耐心,不然还没等绕好就给吃完了,搅搅糖吃起来口感香滑,但现如今在很多地方都消失了,以上几种零食你都吃过么?

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