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电饭锅能搞定的13款美食,小编教你怎么做 [复制链接]

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拥有了电饭锅,就拥有了整个美食世界

那些仅仅用一个电饭锅就能做出来的美食,小编教你怎么做!

香菇什锦饭

原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法:

1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。

2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。

3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。

双莲炖排骨

原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法:

1、莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开,把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。

4、高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8分钟左右。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

红豆牛奶西米露

原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法:

1、将薏米,红豆,花生(减肥者少加),洗干净。

2、加入清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去,关盖,开煮。

4、煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十五分钟左右,关火,闷十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍。

5、还有小白芯,再烧开水,放入,煮个15分钟,继续焖。

6、成透明状时,捞出,用凉白开冲一遍,这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。

懒人版糖醋排骨

原料:猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。

做法:

1、猪小排冼净,晾干水份备用。

2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。

3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。

4、此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟。

6、20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅。

蜜汁叉烧肉

原料:梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。

做法:

1、准备好食材。

2、把肉洗干净,沥干水份。然后用叉扎一些小洞。

3、把姜剁着姜未,用手捏出姜汁,滴在五花肉上。

4、然后加进料酒。

5、再倒进叉烧酱。

6、用小刷把锅底上刷一层油。

7、把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面,焗至跳制,再反面焗至跳制,即可。

酱烧鸡翅

原料:鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油。

做法:

1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用?盆。

2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅。

3.倒入筛里过掉血水。

4.倒适量的油进锅底,将鸡中翅排放进锅里,厚皮那边朝下锅底,倒入酱汁,放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。

5.大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮,待电饭锅跳至保温即可。

什锦披萨

原料:面粉、盐、白砂糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油。

做法:

1、牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

2、洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。

3、电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4、打开电饭锅加热20分钟即可。

萝卜焖排骨

原料:白萝卜适量、排骨适量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。

做法:

1.排骨用滚水焯一下,洗净浮沫。

2.焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会。

3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用,姜蒜切片。

4.白萝卜切自己喜欢的大小。

5.随后也放进压力锅内胆,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖。

6.加热90分钟即可。

山药排骨汤

原料:排骨、山药、姜、盐。

做法:

1.排骨飞水,温水冲洗干净,待用。

2.山药去皮切段。

3.排骨山药和姜片放入福库电饭煲内,加足量水。

4.煲两个小时左右。

排骨焖饭

原料:肋排、大米、胡萝卜、香菇、圆糯米。

做法:

1.排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿。

2.锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄。

3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐。

4.大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。

5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可。

香肠土豆焖饭

原料:大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油。

做法:

1.大米洗净,豆角洗净,土豆去皮洗净。

2.豆角,土豆,香肠切成一厘米的方丁,所有材料放进电饭锅,加水没过材料大约一厘米。

3.加几滴酱油,放两勺盐搅拌均匀,按正常煮饭程序至开关跳起,再焖十分钟。

4.加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。

电饭煲版香卤凤爪

原料:g凤爪、g鸡翅尖、1片鲜柠檬叶、2片姜片、1片鲜黄皮叶、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g盐。

做法:

1.锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热,下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。

2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。

3.转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的,就加到15-20分钟。

4.8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢,还有少许汁。

长按

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