花生米是很多人都喜欢吃的食物，香香脆脆，可以当做调料，可以做零食，也是一个很好的下酒菜选择。营养师大乔称，经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周，治久咳，治慢性肾炎，润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，可以经常吃，根据自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否则一次不要吃太多。花生不要再油炸了，饭店老板告诉你，用“它”炒，不油还不回潮。用盐炒的花生米这么好吃，你也快来试试吧。炒花生米By小玉厨房配料：花生米克、精盐5克、花生油10毫升烹饪步骤：1.花生米洗净备用。2.坐锅烧点油，不能太多。一点就行了。3.下花生米下去翻炒，小火慢慢一直翻炒、4.炒10分钟就这样了。花生开始爆裂了。就证明差不多了、然后再翻炒个1分钟就行了。5.装在碗里。撒点盐。一直簸箕簸箕的摇。盐就会粘上去了。烹饪小贴士：1、花生止血主要在“衣”，中药称“红衣”，花生止血有效成分溶解于水，故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。2、降脂。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类，可治高胆固醇血症。3、必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。你喜欢吃花生米吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
