2021治疗白癜风最好的药哪里有卖 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/140115/4327453.html花生油(peanutoil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
非转基因食用油的种子是采用普通选种方式选种的,几千年证明了这种传统方式是安全的,它不违背大自然的自然进化规律。非转基因应该安全无疑。
怎么辨别花生油质量的好坏
(1)色泽鉴别
良质花生油——一般呈淡黄至棕黄色。
次质花生油——呈棕黄色至棕色。
劣质花生油——呈棕红色至棕褐色,并且油色暗淡,在日光照射下有蓝色莹光。
(2)透明度鉴别
良质花生油——清晰透明。
次质花生油——稍混浊,有少量悬浮物。
劣质大豆油——油液混浊。
(3)水分含量鉴别
进行花生油水分含量的感官鉴别时,可按大豆油水分含量的感官鉴别方法进行。良质花生油——水分含量在0.2%以下。
次质花生油——水分含量在0.2%以下。
(4)杂质和沉淀物鉴别
良质花生油——有微量沉淀物,杂质含量不超过0.2%,加热至℃时,油色不变深,有沉淀析出。
劣质花生油——有大量悬浮物及沉淀物,加热至℃时,油色变黑,并有大量沉淀物析出。
(5)气味鉴别
良质花生油——具有花生油固有的香味(未经蒸炒直接榨取的油香味较淡),无任何异味。
次质花生油——花生油固有的香味平淡,微有异味,有青豆味、青草味等。
劣质花生油——有霉味、焦味、哈喇味等不良气味。
(6)滋味鉴别
良质花生油——具有花生油固有的滋味,无任何异味。
次质花生油——花生油固有的滋味平淡,微有异味。
劣质花生油——具有苦味、酸味、辛辣味及其他刺激性或不良滋味。
素来缘一向健康为本,绿色经营,以推广素食,和谐社会,造福大众为宗旨,郑重承诺选料上乘,绿色天然,只用非转基因油和纯正花生油,不使用味精,香精,地沟油,转基因油,让大家吃得放心,安心!您们的健康是我们最大的快乐,欢迎监督!
从选料把关。
从炒花生把关
从检测把关等出品的一级花生油
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