鲁花携手匠心计划品牌环球行动 [复制链接]

经综合评估，鲁花在坚持创新、专心专注、精益求精等方面表现，符合“匠心计划·品牌环球”标准，并成功荣膺年度“匠心计划·品牌环球”。

匠心是品质的保障，是品牌的灵魂，是企业的立足之本，是社会发展的内在动力。“匠心计划·品牌环球”旨在为匠心品牌发声，依托《环球时报》社整合多方优势资源并通过对话匠心人物、匠心品牌档案、点赞匠心品牌、匠心主题推广、匠心品牌峰会、匠心品牌展销、匠心品牌孵化、匠心品牌出海等系列活动赋能匠心企业、树立行业标杆，号召并引领越来越多的企业将“匠心”注入企业文化、将“品质”作为品牌的核心竞争力，助力中国经济高质量增长，助力匠心品牌享誉全球。

创新

植根于鲁花集团最核心的力量

风云变幻的市场下，如何守住花生产业链？唯有不断创新和拿“质量”说话。而这正是鲁花集团血液里流淌的力量。无论是成功研发鲁花的5S纯物理压榨工艺，还是差异化的品牌打造，再到多品种、多领域的延伸，创新为鲁花集团带来持续增长的力量。这背后与鲁花集团的治企理念密不可分：爱心是鲁花的向心凝聚力，而创新则是鲁花的发展提升力。于是，在爱心引领和创新驱动下，如今的鲁花集团已经成长为中国的花生油生产企业，中国高端食用油引领者，产业链也从食用油延伸至调味品、米、面板块。

夹缝生存

创新开路

年对鲁花集团来说是难忘的一年。彼时，粮油大亨嘉里集团联手中粮集团组建南海油脂，正式进入中国市场。随后中国市场一度被“金龙鱼”和“福临门”所占据。

“两耳不闻窗外事”，一心攻坚克难的鲁花集团惊觉中国食用油市场已发生天翻覆地的变化。当时市场上油品众多，金龙鱼和福临门主打大豆油，市场上的知名品牌以大豆油为主。鲁花花生油的突出特点就是品质纯正，香味浓郁。

敏锐捕捉到花生油细分市场还没有领先品牌出现的鲁花将营销焦点对准此，这也为鲁花品牌的崛起提供了很大的空间。“滴滴鲁花，香飘万家”这句耳熟能详的广告精准地总结了鲁花牌花生油“香”的特点，富有人情味的将千家万户的消费者与企业紧紧相连。渐渐地，鲁花成为了中国花生和花生油的代言人。

此外，鲁花采取加工厂直接建在原料产地，省去物流成本的同时惠及当地农业的生产加工模式；采取地方分公司+经销商的双渠道销售模式，不仅便于地方管理，同时也深度打通市场渠道，让鲁花的产品占领市场的每一个毛细血管。

技术升级

从未止步

5s压榨技术的突破成就了鲁花事业的发展，但鲁花的创新并没有止步。鲁花坚信，技术创新是企业发展的不竭动力。

“5s压榨工艺这么好，可不可以用在别的油脂加工上。”鲁花创始人孙孟全认为“香气”和健康并举是中国食用油的未来。考虑到中国人饮食习惯的不同，孙孟全决定以5s压榨工艺为基础，在其他食用油领域做技术扩展，以带动国内其他油脂产业的高质量发展。

“先去皮，再压榨，油香甲天下。”年鲁花在行业中推出葵花仁油，这是鲁花核心技术5S压榨工艺在除花生油外的第一次技术性延展。

相较于国内传统的葵花籽油带壳加工的落后做法，鲁花凭借其核心技术5s压榨工艺的优势，在国内实现了葵花籽壳、仁彻底分离后榨油，更好的保留葵花仁香味，提高了葵花油的油品品质。这次技术革新得以实现的背后，正是鲁花5s压榨工艺的成功改良。

第一步的成功让鲁花意识到了技术拓展的巨大价值，而后鲁花推出特别香的低芥酸菜籽油，实现菜籽油的高端化升级。经过鲁花人3年多的科技攻关，采用鲁花5S压榨工艺中独特的“生香留香”技术，成功解决了低芥酸菜籽油更营养更健康，但口感不香的这一难题。

鲁花再接再厉，成功研发亚麻籽油“去苦留香”技术，在攻克苦涩味道的同时，充分保留亚麻籽的独特芳香及丰富的α-亚麻酸，将亚麻籽油变成了一款既香又健康的日常生活用油。

科技创新是植根于鲁花集团最核心的力量，鲁花通过创新改进技术，实现了葵花仁油、菜籽油、亚麻籽油等食用油的技术突破，从而带动了产业发展。

多领域

多品种拓展

近年来，鲁花进一步向多品种、多领域迈进，成为一家拥有食用油、调味品、米和面多产业板块的综合性粮油企业。

年，孙孟全到日本参观，发现日本的酱油质量要远高于国内酱油。当他了解到日本的酱油技术是来源于中国，却因日本发扬于世界时，内心便产生了一种强烈愿望，即一定要用中国的酱油酿造技术，在中国酿造出世界的美味，做出更好的酱油来，鲁花要承担起这个责任。

回国后，孙孟全组织技术人员筹建酱油研发中心。通过汇集全国科研力量,投巨资开启了鲁花酱油菌种研究。历经无数次筛选和培育,花费了整整十年的时间,终于成功研发出独特的酱香菌种——“鲁花酱香菌”。该酱香菌种具有超强活力、蛋白转化率极高。

年，鲁花集团投资兴建“山东鲁花生物科技有限公司”，利用先进的生物发酵技术，采用非转基因原料，经过酱香菌种制曲、四季净酿发酵、物理压榨三大环节，鲁花自然鲜酱香酱油得以问世。鲁花集团随之推出了自然鲜酱香酱油、自然鲜黑豆酱油、自然鲜炒菜香酱油、蘸食鲜特级酱油、酿造黑糯米香醋、料酒、蚝油、调味酱等多品类的调味品产业链。

年，鲁花集团在河南省延津县成立山东鲁花（延津）面粉食品有限公司，工厂占地亩，总投资27亿元，采用国际的设备，创新性研发六艺制作面条技术，实现了鲁花经典面条“入锅易煮不浑汤、入碗耐放不易坨，入口爽滑又软弹”的三大特色，受到了消费者的追捧与好评。

科技创新让鲁花产品实现了高质量升级，带动了产业链条的整体回归。目前，鲁花集团已经成为横跨食用油、调味品、米和面等多个行业，以花生油为主导的大型粮油企业，现拥有47个生产基地，食用油年生产能力万吨，调味品年生产能力30万吨，米面年加工能力50万吨。年，鲁花集团销售收入达亿元，实现连续三十多年经济效益持续增长。