（记者刘赟陈沛文朱哲摄影）石榴汁酸甜可口，毛尖茶茶香袅袅，鲜辣辛香的半成品兔肉在锅中翻滚让人食指大动，各种奇特口味的“网红”挂面在展台上一字排开
10月11日~13日，河南优质特色农产品（上海）展览会在上海市农业展览馆举行。种种河南特色的优质农产品，共同构成了一幅多元而精彩的“豫农优品”群像。
延津小麦、永城面粉、正阳花生、西峡香菇、清丰食用菌、温县怀山药、灵宝苹果、郏县红牛、信阳毛尖等一批特色的农产品集体参展，好想你、双汇、思念、白象等众多河南知名企业也在现场进行了产品品牌推介。
而透过这场热闹展会可以看到的是，河南产品早已脱离了“土味儿”，各类高品质深加工产品惊艳亮相，期望借助此次展会打入上海高端市场。产品创新、绿色健康、科技深耕、渠道开拓河南农产品企业从不同维度修炼内功，共同凝聚成此番抢滩上海市场的产业底气。
龙头企业链接资源，凝聚行业力量抱团发展
好想你的红枣，三全的速冻水饺，双汇的火腿肠这些河南龙头企业的经典产品，对于上海市民来说早已耳熟能详。
10月11日上午，好想你的展位前人头攒动，相当火爆。好想你驻上海工作人员石飞翔告诉记者，年，好想你直营店进驻上海，一经上市便引起轰动，断货更是常态。
石飞翔回忆，之所以能够上市火爆，一个原因就是上海市民没想到，此前在地摊上卖的红枣，还能成为高端礼盒。这种出新出奇，让好想你一炮走红。
年到年之间，作为商业势能高地上海成为好想你核心样板城市，所有新品类通过上海，从而辐射整个华东区域。这种商业营销手段至今仍然十分奏效。
如今，越来越多的上海市民正在接受和青睐好想你。一方面，在大健康消费升级的趋势下，以红枣为核心，主打健康食品的好想你踏上了风口；另一方面，作为河南走出的特产，好想你代表的是一种老家河南的乡土情，也成为在上海的河南人走亲访友的礼品。
在好想你展位旁边，就是河南另一知名企业三全食品的展位。三全早在年便已进入了上海市场，目前上海已经是其重要的市场之一。而作为深耕速冻食品二十余年，市场份额多年位居的老牌速冻企业，三全展现出充裕的创新活力。
记者看到，除了汤圆、水饺、面点等传统优势产品以外，三全食品的展位上还摆满了桂花糕、微波馅饼、烧麦、小酥肉等多款新品。
“桂花糕是华东地区家庭每年必做的小吃，我们通过研发利用大米发酵，把桂花糕的口味进行了基本还原。微波馅饼是为了解决餐饮出餐慢的难点。餐饮的黄金加工时间在3分钟以内，之前我们的馅饼是煎烙类的，加工需要6~7分钟，而这种微波馅饼1分钟就能出餐。”展位上工作人员如是介绍。
不约而同的是，行业龙头们不仅将此次展会当做推介产品的生意场，更将其视为链接资源的“能量场”。
今年8月底，三全食品倡议成立三全产业伙伴质量联盟，旨在通过打造多元化的合作模式，在信息共享、技术交流培训、金融支持、联合采购等方面，实现行业质量的全面提升，在本次展会中三全仍期待寻找到新的联盟伙伴。
9月，好想你联手河南乃至沿黄九省的地方特产点亮“星火计划”，仅本次参会就有20多家河南企业是其战略合作伙伴。石飞翔表示，好想你希望在本次展会上，对内能寻找到志同道合的河南企业，共同开拓市场，成为未来的战略伙伴，对外寻找到优质的上海客商，开辟新的市场。
引领消费升级，知名区域品牌打出“绿色健康”牌
一个值得
