我老家是山东的，俺们山东大花生是山东比较有名的粮食作物，基本每家每年都会种植一块地的花生，一部分留着吃另一部分就会留着去榨油，榨油也不是为了卖钱而是为了自家吃，因为现在超市卖的多数都是调和油，是各种油的混合物，而且都是机器榨的油，吃起来同古法榨的油完全没法比，所以农民都是用自己的花生去榨油。
而榨油的油坊一般会给农民两个选择，一种是收钱榨油，一种是免费榨油，那免费榨油是不是骗人的呢？里面有的这个“猫腻”你得知道。收钱榨油是农民可以给钱然后不管是油还是最后的花生渣农民都可以带走，而免费榨油，农民只能把油带走，花生渣需要留下来，所以说农村油坊这种给农民免费榨油并不骗人，只是人家把花生渣用来顶了榨油的工钱。为什么油坊不收钱而要留下农民的花生渣呢？因为老农知道农村榨油剩下的花生渣是个“宝”，用途很大。
1、二次榨油
若是农民选择不给钱留下花生渣的话，油坊在榨油的时候会特意减轻榨油的力度，这样出油率会稍微有所下降，一般农民也不会太
