秋天的一道菜味道鲜美,但不油腻易消化,简 [复制链接]

秋天来了，吃虾是个不错的选择，尤其是搭配他。是洋葱，将洋葱炒熟，与虾在一起混合，使虾味道更鲜美。同时，带有在一起的两种不同颜色的食物使这道菜变得鲜亮诱人。接下来，我们来介绍一下洋葱炒虾的生产方法。

配料：胡姬花古法花生油20克，洋葱1个，明虾克，大蒜2个花瓣，生姜5克，料酒10克，适量盐，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，少许糖；

生产步骤：

1、准备好所需食材，将虾须、虾枪切去，取出虾线，然后倒入适量料酒和食盐，抓紧腌好调味；最后将蒜、姜、葱切成条备用；

2、将胡姬花花生油倒入锅内，加热后倒入明虾，炒至变色；

3、放入蒜茸炒香，放入盘中；

4、在锅底油中，倒入洋葱，炒至洋葱变软；

5、然后倒入炒虾，加入生抽和蚝油、白糖，继续炒匀；

6、洋葱炒熟后，放入盘中，从锅中取出；

提示：

1、如果怕虾腥味，一定要去虾线，料酒腌制作业；

2、掺入适量的糖，可以去除腥味，但不能多放；