食用油是烹饪时不可或缺的调味料，优质的食用油不仅可以让菜肴更加美味，还有利于人们的身体健康。而优质食用油的生产离不开先进的种植技术和加工技术，正因深谙技术的重要性，鲁花一直恪守产品主义，将大量精力和资金投入到产品研发上，真正花时间、花金钱生产高质量的食用油，赢得消费者的青睐和良好的市场口碑。专注花生品质研究，推出高油酸花生良种好油源自好花生，鲁花专注花生品质研究，这是一个漫长的过程，每一粒种子都要经过长达三到五年的分化期，再经过三到四年的稳定性监测，才有可能获得理想的推广种子，整个过程要花费八、九年的时间。年，鲁花联合山东花生研究所研发出一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种，包含10多个花生新品种，适合国内不同地区种植。高油酸花生良种是中国第六代花生种子，普通花生的油酸含量通常在40%~50%的水平，而鲁花高油酸花生的油酸含量可以达到75%以上，这也是鲁花花生油的香味更浓，烹饪味道更佳的原因之一。不仅如此，经过鲁花的不断研究和改良，如今的高油酸花生种子还具有“产量高、含油量高、耐涝、耐旱”等特点，易于大面积种植，每亩产量比普通花生高出15%到20%。持续创新，掌握五大核心技术创新，是鲁花发展的强大动力。自创立以来，鲁花就在不断地开拓创新，攻克技术难点，升级花生油生产工艺。其实，鲁花刚创办不久，就遇到了难题，玉米、大豆、花生等作物含有磷脂，而且容易感染黄曲霉。鲁花在创始人孙孟全的带领下进行技术攻关，经过6年的艰苦探索和不懈努力，终于研发出了5S纯物理压榨工艺，掌握了5项核心技术，包括物理压榨技术、“生香、留香”技术、“无水化脱磷”技术、恒温储存保鲜技术和去除花生油中的黄曲霉素技术，不仅解决了黄曲霉问题，更保障了花生油的品质，给消费者带来更健康、更安全、更美味的鲁花5S压榨花生油。鲁花集团一直坚守产品主义，不盲目跟风，不急功近利，脚踏实地搞科研，一丝不苟地压榨好每一瓶食用油。即便现在已经跑在了行业前列，鲁花依旧全力以赴投入科研，坚持做高端食用油引领者，始终守护国民餐桌的健康与美味。这种对品质的坚守和创新的追求，正是鲁花集团能够赢得消费者信赖和市场口碑的关键所在。
