白癜风照片 http://www.xftobacco.com/hcbx/hztj/无论小时还是现在的菜市场，总有一两家屹立不倒的鲜榨花生油小铺，记得小时家里没油了，奶奶就会带着我去这些鲜榨花生油的小店中打油，基本都是现榨现卖，倒花生米进机器中，机器就“轰隆轰隆”的摇滚一段时间，浓香的花生油就轻松榨出一大壶，而我，总会偷几粒花生米来尝尝。
现在成家了，基本就去这些鲜榨花生油的小店中打油了，都是为了省事方便买桶装油，我们的生活带来便利，可油的品种却十分繁多，一不不留意就容易买到品质差的油品，就算大品牌也不例外，所以我们需要学会挑选优质花生油的小技巧，无论买什么品牌花生油，聪明人只看“4行字”，学会专挑优质好油，下面小鹿把这些信息分享给大家，让大家涨知识，减少被坑的弯路。
第1行，看营养成分：
每一个包装食品上都有营养成分表，表中附带有脂肪、维生素、蛋白质、胆固醇、钠含量、碳水化合物等相关信息，这些资料分量都反映着此食物所蕴含的营养，花生油主要看蛋白质、钠含量、碳水化合物，这三栏含量一定要为0，才能说明此油属于优质花生油，而其它栏目如脂肪量、维生素，含量越高说明营养更高。
第2行：看是否为非转基因油
无论花生油还是普通玉米油，都有转基因和非转基因之分，转基因油的出现是为了让食用油价格拉低，而选择用了转基因材料制作，虽没研究显示对我们的人体造成危害，但家有小孩，还是尽量选择非转基因油。
第3行，看油品加工工艺
无论花生油还是调和油、玉米油等，制作工艺都划分为浸出工艺与压榨工艺两种，都是属于国家允许的加工工艺，两种工艺有本质上的区分。：
浸出工艺：把原料充分浸泡，再进行高温提取，再进行加工制作而成，属于化学方法
压榨工艺：用最原始机械压制的物理方法进行炼油，能把原料的营养最大程度保留，标示中都有提及压榨工艺。
第4行，看质量等级：
看似没用却不得不看的一行字，是把油品设定了等级划分，优质油一般标示一级或特别级，低于这两个级别的油，都属于低价油了，家庭并不建议选购。
无论买什么品牌花生油，聪明人只看“4行字”，学会专挑优质好油，大家在选购花生油时就要注意了，一定要细心观察外包装上的纸，提到的是“4行字”，学会识别配料营养、是否带有压榨、非转基因和等级划分，掌握了，相信以后大家对挑选优质花生油再简单不过了。
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