杭椒鸡脆骨：鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上。锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出。下姜、蒜炒香，下杭椒炒一会会。加入鸡脆骨一起炒，可加少许老抽上色。加鸡精少许，翻炒出锅即可。我不禁深吸了一口气，好香啊！
金米粒炒百合，胡萝卜洗净，切丁，青豆、百合、玉米粒均洗净备用。锅中注水，加盐、油烧热，倒入青豆略煮，再倒入胡萝卜，放入百合焯熟。再放入玉米粒，将所有食材焯熟，另起锅，注油烧热，倒入已焯水的材料，加盐、白糖炒匀，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。根本无法形容这食物有多美味，让你停不下嘴！
蟹肉豆腐羹做法，冷冻蟹肉解冻，用水冲一遍，挤干水份，用料酒拌一下，去腥，嫩豆腐切小丁。热油锅，把葱白爆香，蟹肉放入炒一下。倒入ml水煮开，放入豆腐，青豆仁胡萝卜粒煮约2分钟，放盐和鸡粉调味。慢慢倒入生粉水勾芡，即可。鲜美滑嫩。吃的时候撒入白胡椒粉，添加风味的同时，又暖胃。
青椒炒茄丝：青椒去蒂去籽切丝，蒜切片，茄子去柄，茄丝，植物油烧热，倒入青椒和蒜片，稍炒，放入茄丝，翻炒，加入姜粉、花椒粉、盐，炒熟后放少许味精，出锅，这样做出来的菜也是很好吃的。
清炒虾仁，将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好，黄瓜洗净切成小片，炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐，净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入黄瓜片，滑透捞出，控油，原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、调料，炒匀，出盘即可，这道菜颜值非常高，也是非常美味。
招财肘子，备好材料,洗净，姜切片,葱捆成团，锅烧开水,下肘子焯水,去掉血水，取一砂锅,码入姜片、葱，加入清水,大火煮开，锅下油烧热,放1调羹白糖，炒成糖色，这时砂锅烧开了,调入炒好的糖色,放入八角、桂皮、香叶、葱，再调入盐、生抽、老抽.小火煮1小时，中途翻几次面,使肘子均匀入味1小时后,调入少许芝麻油,关火.让肘子在锅中浸泡1小时，用生菜装盘，会让你唇齿留香。
