导读：俗称“北方油茶果”，出油率高，却没什么人种植，又是人为炒作？
食用油是人们一日三餐中不可缺少的一部分，现在市场上食用油的品种极为丰富，有菜籽油、花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油、芝麻香油等主要品种。这些食用油基本上都是来自于草本油料植物，其实也有一些木本油料植物也产油，例如山茶油，就是从油茶果中压榨出来的，具有很高的营养价值，市场上售价也很贵。
油茶树主要生长在南方的山区地带，在我国北方其实也有一种木本油料植物，文冠果，俗称“北方油茶果”，出油率非常高，曾经被认为是极具前景的油料作物，四十多年就有种植了，但是发展到现在，反而没什么人种植，还被许多农民朋友认为是人为炒作起来的植物。
1.文冠果是什么？
文冠果非常耐旱，可以在北方的贫瘠的山地以及半固定的沙地种植，最初之所以能推广开来，也考虑到了它防风固沙的作用，在治理荒漠的同时，还能兼顾农民朋友的收益。文冠果的果树并不高大，是一种小乔木，它的花朵很漂亮，每年春天开花的时候一大片，具有很高的观赏价值。除了种植在荒漠边缘外，在北方的一些景观公园和小区绿化带中，也常能见到文冠果树。
文冠果的果实在成熟后顶端会裂开，大小看起来和油茶果差不多，里面的种仁也类似于油茶果，怪不得人们要叫它北方油茶果了。它的成熟期大概在8月份中旬左右，晒干后脱粒取出种仁晒干，然后就可以榨油了。
2.文冠果油为什么没人吃？
文冠果的种仁含油量非常高，出油率也高，根据网上的资料，出油率大约在40%左右，而且成油的颜色好，营养成分也很高。那为什么没人吃呢？首先是知名度太低，恐怕除了原产地的朋友，外地的消费者对这种小众的食用油一无所知，也没见有哪个知名品牌专门用文冠果油来制作产品，所以没人吃也正常。
其次就是价格高，据说一斤文冠果油要卖好几千块钱，这谁消费得起呢？第三个原因，有些消费者从来没见过文冠树，认为这突然冒出来的文冠果油是转基因，即使买得起也不愿意吃。
除了用来食用之外，文冠果油还能制作生物柴油，和小桐树差不多，毕竟它最早的定位是能源树种。目前我国主要的食用油还是以草本油料为主，木本油料并不是主流，像橄榄油一类的都是小众油，更不要提寂寂无名的文冠果油了。
3.文冠果又是人为炒作？发展前景如何？
对于农民朋友来说，都想种植一些比较赚钱的作物，文冠果树曾经也很吸引人，一些农民朋友打算买一些种子试着种一点。然而到了买种苗的时候才知道种子卖得这么贵，一斤种子五六十元，令人咋舌。不知道这是否又是有人为了卖种苗炒作起来的项目，反正是不敢下手了。
那么文冠果的种植前景如何呢？据笔者目前了解到的情况，一亩地的产量大概是斤，而收购价格每年都会有波动，行情不确定。此外种植前期投入比较大，三五年后盛果期，具体收益还要看当年市场的情况。
各位朋友，你们见过文冠果吗？你对此如何看待呢？欢迎留言交流，说说你的看法！
