陕西治疗白癜风的医院 http://www.zherpaint.com/m/食用油是我们生活当中的必需品之一，目前最常见的肯定要数花生油了，在近些年随着生活水平的不断提高，大家对食用油的要求要高了起来，所以这就催生出了许多新品类的食用油，火麻油就是其中一种，它原产于长寿之乡巴马，是当地的一种特色油，有着强大的保健效果，深受养生人群的喜爱，那么对于不了解火麻油的人来说，要怎么样才能挑选到纯正的高品质的火麻油呢？
颜色
优质的火麻油是采用物理冷榨的方式生产，在低温的环境下火麻中的养分与叶绿素没有被破坏得到了很好的保存，所以在颜色上火麻油会呈现偏绿色，有别于其他常见的食用油。
气味
在物理冷榨的过程中火麻的大部分成分没有被破坏，所以初榨火麻油都具有较为浓郁的火麻清香，如果火麻油的气味淡或者是混有其他油类的香气，那么就已经不是纯正的火麻油了
包装
目前市场上火麻油通用的包装都是颜色较深的玻璃瓶，主要是因为火麻油中所含的一部分成分对于光线非常敏感，光线可以破坏其养分，所以正规的大品牌都会采用深色瓶子来包装
价格
优质的火麻油都是初榨火麻油，初榨火麻油具有出油率低但品质更高的特点，通常30斤火麻仁才能生产出5斤的的初榨油，把这些都综合起来火麻油的成本自然也就远高于常见的食用油，优质的火麻油价格都不会太低，太低的就不是初榨火麻油了
产地
在众多的火麻仁产地中，巴马所产的火麻仁品质是最高的，这得益于它得天独厚的自然条件，在这种环境下产出的火麻仁自然也就更好，所以选购火麻油尽可能选择产自于巴马的
品牌
随着火麻油的市场需求不断提高，很多品牌也随之跟进了，在品牌上更建议选择有规模的大厂商，因为小品牌因规模技术等问题大部分用的都是传统土榨，这种方法很大程度上破坏了火麻仁的养分，品质普遍不高，而大厂商所采用的都是比较科学的物理冷榨技术，能很好的保留火麻仁的营养，品质有了很大的保障，比如道心园、亦舒堂等品牌就是目前市面上最大的火麻油品牌了，特别是道心园，它是巴马当地规模最大的厂家，其产量与质量也是行业内数一数二的，所以也很有多小品牌找它代工，是真正的源头大厂，比较可靠。
除此之外还有通过火麻油是否溶于水来判断火麻油好坏的方法，但这个方法并不科学，因为火麻油的油分子较小，所以和水一起搅拌在短时间内是会有溶于水的现象，但是用不了多久它们很快就会油水分离了，火麻油本质还是油，是无法做到完全溶于水的，所以并不推荐使用这个方法来判断
以上便是如何挑选火麻油的一些方法，用这些方法来综合对比一下，基本上就可以买到比较不错的火麻油了呢
