花生油

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过年炸东西的油总是变成黑色别再倒掉了,多 [复制链接]

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导语:过年炸东西的油总是变成黑色?别再倒掉了,多加2步,清亮无异味。炸东西的剩油别浪费了,掌握2个技巧,颜色变清亮,炒菜无异味

过年少不了炸各种各样的食物,比如炸麻花,炸糖果,炸豆腐,炸鸡肉,鱼肉,酥肉,还有猪肉,以前悦悦家里过的杀年猪的时候,收拾干净之前,大概会熬出来1-2缸的油,全部都用来炸东西了,炸完之后呀油也变成黑乎乎的了,相信平时爱炸东西的朋友也都遇到过这种情况,就连在外面早餐店买油条的时候,也会通过看锅里的食用油是否清亮来判断油条健康与否,一锅黑乎乎的食用油看上去着实会让美味大打折扣。

今年悦悦自己在家里炸虎皮五花肉,买了10来斤的五花肉回来,炸的时候香飘满屋,炸好之后就犯难了,锅里原本浅黄的油呀全都变微微发黑了,这颜色一变就让人觉得不舒服,总想把它变过来。随着现如今人们对健康饮食的追求,对食用油的

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