脑中风”想必大家应该都不陌生，这是中老年人高发的脑血管病，它也被称为“脑卒中”！
在正常情况下，向着人大脑供血的血管主要有四根，分别是两条颈动脉和椎动脉。它们应该是富有弹性、顺畅无阻的状态。
而受到年龄、三高疾病、不良生活和饮食习惯、遗传基因等多方面影响，脑动脉血管就会逐渐病变，发展为动脉粥样硬化；
一旦脑动脉血管过于狭窄、又或者是血管内形成了血栓，就会阻断部分脑组织的正常供血，导致脑组织逐渐软化和坏死，进而诱发“脑梗”出现。
那么，常吃哪些食物会引发脑梗呢？
油炸类
油炸食物吃起来很香，什么炸鸡啊，炸薯条啊之类的。
但油炸食品对人的身体健康很不利，容易提高血脂和肝硬化，进而引起动脉硬化，如果不加以克制，很容易就发展成为脑梗。
动物内脏
有些人喜欢吃下水，也就是动物内脏。
什么猪肝，猪肠、鸭肠之类的，里面的嘌呤含量特别高，吃多了尿酸容易升高，血脂也容易升高。
动物油
我们平时炒菜用的，大多数都是植物油，什么花生油葵花籽油之类的。
但很多饭店，用的都是动物油，动物油吃起来比较香，但相应的，脂肪含量也很高，常吃也容易让血脂升高。
肥肉
肉里面含有大量的蛋白质，但那主要是瘦肉。
肥肉饱含高脂，像什么红烧肉、梅菜扣肉，都有大量的肥肉。
不管用什么样的烹饪方式，尽管能够改变口感，但里面的脂肪含量也不会变，吃肥肉也会导致血脂升高。
酒精
喝酒导致脑梗的例子，屡见不鲜。
酒精进入体内后刺激血管，影响血管收缩，影响血流速度，增加心脏负担，增加血栓形成的机会。
日常生活少油腻多喝水补充一酸
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
