来源：金融界
本周两个农产品品种引人注目，上年大涨的“火箭蛋”热度逐渐下降，鸡蛋价格开始回归传统消费淡季。短期鸡蛋缓慢进入供强需弱，现货高价或难以长期维持。而此前不太受
6月份是鸡蛋市场的传统消费淡季。
本周，鸡蛋期价继续下行，JD主力合约本周累计下跌0.85%，收于元/公斤（折合4.66元/斤），期价同时创4月初以来新低。
今年年初，受疫情、饲料价格上涨等因素影响，鸡蛋价格持续拉升。疫情打乱了鸡蛋季节性规律，鸡蛋现货价格也一度冲至历史高位。
据农业农村部数据显示，全国鸡蛋市场均价在今年1月初及4、5月份都超过11元，部分地区的市场价则一度超过7元/斤。而我国鸡蛋消费旺季主要集中在三季度，四季度逐渐降低，次年一季度降至年内最低，二季度则缓慢提升，总体而言上半年鸡蛋销售量多低于下半年。
因此，鸡蛋价格此前出现了“逆季节性”行情。随着疫情形式好转，物流运输恢复，部分地区的需求开始恢复，鸡蛋价格开始季节性回落。
根据机构对补栏数据推算，预计蛋鸡6、7月份在产存栏将继续缓慢恢复，但是预计6、7月份存栏仍将位于偏低位置，4、5月份市场盈利情况好，高利润导致养殖户延淘和换羽情绪浓厚，补栏积极性也尚可。短期鸡蛋缓慢进入供强需弱，现货高价或难以长期维持。
卓创资讯分析师金玉表示，6月份是鸡蛋市场的传统消费淡季，需求面对市场利空作用较大，鸡蛋价格大概率下滑。另外，高温高湿天气下，鸡蛋质量问题较多，也抑制了鸡蛋市场需求。经历了短暂的端午节后补货小涨，预计6月中下旬鸡蛋价格或整体呈现弱势下滑的走势。但考虑到存栏量偏低，鸡蛋整体货源供应偏紧，预计鸡蛋价格下跌幅度或小于往年。
另外，部分贸易商对市场持观望态度，有意低价入市存储一部分冷库鸡蛋，因此冷库蛋也会对鸡蛋价格形成一定的托底作用。预计中下旬蛋价跌幅或有限，月均价或高于往年同期水平。
春花生种植面积减少夏花生播种又遇干旱
本周五，花生期货一改“温和”行情，主力合约PK大涨4%，价格触及关口。花生期货一周累计上涨4.37%，收于元/吨。
自4月底以来，花生期货价格持续拉升，在全球农产品以及肥料价格共同抬升下，中粮期货分析称，/22年农户种植成本增加明显，本年度化肥、农药、农机设备成本增幅约10-15%，目前花生种植收益不仅低于蔬菜等经济作物，而且低于种植自动化程度较高种植较为省力的玉米，农户改种意愿较强。受此影响，春花生种植面积减少约2成。
当前部分产区进入农忙时期，但目前产区余货逐渐减少，多数产区基本不上货，中间商以销售自身库存为主，农户挺价心理明显，种植面积下降预期和部分产区的干旱天气支撑了花生价格。
此外，5月中下旬到6月初，夏花生播种季又遇到北方主产区河北山东河南辽宁等地持续干旱，对播种进度产生了不利影响，助推了此前的上涨行情。而消费方面，随着大宗油脂持续供应偏紧，且价格处于高位，花生油替代消费增加。后续继续
