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这是栏目的第39期
有句俗语叫“一桌菜只舍得二两油”,是用来形容人小气抠门的。但随着大家生活水平的提高,日常饮食中大鱼大肉变成常态。为了健康,又有不少人把“少油”作为烹调时的重要指标。
每天到底应该吃多少油最合适?食用油应该怎么挑选、保存、使用?归根到底一句话,怎么才能放心吃油呢?
下面笔者就跟您说道说道。
食用油,图片来源:pixabay.