花生油

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揭露榨花生油的内幕,很多荷花人还不知道 [复制链接]

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我们依然怀念着那道香味难以割舍,并致力去恢复那道本味,为此放弃了高效的现代工业压榨、精炼法,把精力投入到原料的甄选控制上,实现了低温直榨直取的免炼油,保持了原味和卫生的双重标准。

介绍一款口碑超好,在两广、珠三角地区拥有大量粉丝群的纯正花生油

金滴花生油

打开盖,闻一闻,一股正正宗宗花生油的固有味道,很浓!很正!就是这个味!曾几何时一直在超市购鲁花、金龙鱼等花生油,但总觉得少了些什么,直到遇见这款金滴花生油,才找回了那种感觉,久违的熟悉味道,儿时的美好回忆都回来了。真的很香,很正!菜香了!

老板是朴实榨油人,一生只做一件事,一心只做花生油。没有广告投入,没有什么推广,靠的只是口碑,在两广、珠三角地区拥有了大量忠实粉丝。

这款花生油原始压榨,原汁原味,只压榨一次,在他这里没有二次压榨之说。%原始纯正,没有添加任何其他杂质,远离都市的繁杂和利欲,有的只是那种纯真、朴实。

精选原粒大花生

大花生果型大,油脂饱满,芳香醇厚,皮果清白,果仁色泽鲜艳,清脆香甜可口,蛋白质和维生素含量高,且含有多种氨基酸,营养丰富。

饱满圆润的原料,不破皮、不开裂、不发芽、不反水、不霉变。

花生米焙炒就是把脱壳好的花生米放进大锅里翻炒,直到花生的香味浓郁,这一步是觉得花生油出油率高低的关键步骤,一般有经验的人在控制花生米的炒制温度上把握的很好,这样出油率高,而且压榨出来的花生油香味浓郁,炒菜也比较香。

油坊的机器功率相对来说比较低,压榨出来的花生油算是初级压榨,把炒好的花生米放进压榨机器,一边搅拌一遍压榨,这样花生油从混油口流出。

在传统工艺基础上,进行了创新和发展,更好地还原最本真之味。通过选料、烘炒、纯物理压榨和独创植物纤维过滤、沉降等10多道复杂工序,全程没有添加任何化学成分,全面保留花生油的原有香味和营养,原汁原味,口感纯正。

低温蒸汽活化油脂

这油如何呢?

闻味

不似压榨精炼的花生油那般开瓶浓香扑鼻,而是很清淡的生花生香,饱满柔和。那种清淡不腻的香味,闻起来欲罢不能。

烹味

虽然高温翻炒之后更易出油、获油率更高,但高温带起的蛋白质变会导致油的香味被提前释放,烹饪时香味表现乏力。而金滴花生油采用42℃低温蒸热,将烹味留住。

吃味

包裹着花生香味的油,烹饪后味道和菜肴完美地融合,香而不腻,口感饱满。

开盖闻香

清淡而持久,饱满不刺激

提瓶观色

通透均匀,细腻温滑

热锅下油

锅气四起,满厨生香

盛盘尝味

味入菜肴,唇齿留香

绿为了确保每批次花生油质量,跟上国家形势,老板老早就购入了相关的检测设备,出厂前都经过了严格的自检和第三方检测。质量安全,放心!(本文有部分图片来源于网络)

所做的一切,只为一瓶安全的好油!

用我们的方式,献予大家一道年味!

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