花生油

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大厨教煮面,吃到我披头散发 [复制链接]

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昨天专门去了跟大厨学煮炭烧荞麦面,一面三式:捞面、汤面、炒面。

下面为大家介绍第一式——捞面

捞面材料:1、材料:炭烧荞麦面1个(通常1个面为1人食量)、葱(切成葱段或葱花)

2、调料:鸡汁、蚝油、糖、鸡粉、生粉、麻油、花生油捞面做法:1、把水烧开后下面条,大概煮4-5分钟左右(比平常的面条煮久一点),面条熟后捞起放盘(此面条本身已经很有口感,不需要过冷水);

2、捞汁制作:水烧开,加入适量鸡汁、适量蚝油、少许酱油、少许糖;

3、然后生粉勾芡汁,最后放少许麻油,少许花生油包尾(勾芡后加生油,做到明油亮芡);

4、将芡汁淋上,洒上葱花,美味的捞起炭烧荞麦面完成了。

炭烧荞麦面

价格:元/箱(共24个),内含30元运费,自提退回30元

体积:44cm*30cm*19.5cm

现在在淘宝搜索店铺“好好先生陆宪邦”即可找到炭烧荞麦面啦!

备注:如自提可在自提时退回30元的运费,平均5元一个

自提时间:10:00-18:00

自提地点:麓景西路

联系-

*支持现场付款并提货,欢迎办公时间致电-预约

详细资料请看下图:

每个面饼直径约14cm

如需选购,可在淘宝搜索“好好先生陆宪邦”,即可找到炭烧荞麦面。

如微店购买,

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